食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
過日の京都旅行より。
京都旅行をテーマに、京料理とフレンチを融合したレストラン ryu no hige @ryu.no.higeにて”大地の恵みを食す旅”と題した縁結びの京都を巡る食体験をしてきました。
前菜、お造り、八寸、冷製、揚物、強肴、デザート、チョコレートのコースをいただきました。
ちょっとやり過ぎ?感もありますが、楽しすぎるプレゼンテーション満載のコースでした。
ワイン は、ペアリングをお願いしましたが、グラスは、透明でないとブラインド状態なので、私にはちょっとハードルが高かったですが、、、
それぞれのお皿に縁結びにまつわるストーリーも言葉遊びが紐付けされ、旅の情景を楽しめましたよ。旅行者や女子同士に良い感じです。
ryu no hige
〒600-8413 京都市下京区大政所町678 ダイワロイネットホテル京都四条烏丸1階