2024年5月
器のある暮らし～さざ波硝子店の器～
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
新しく届いたガラスの器。
さざ波硝子店 @sazanami.glass のゆらぎの器と花器。
光を受けてキラキラする日にも、今日のような雨の日にもしっくりします。
器は実際に手にとってかなりしっかりめに吟味して購入したい派なのですが、インスタグラムでさざ波硝子さんのこのゆらぎの器・・・
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器のある暮らし～筍ごはんのおうちごはん～
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
おうちごはん。
筍もそろそろ終わりかなと思いますが、筍ごはんが好きなので、今年も結構な頻度で炊き込みご飯にしました。
今夜は、一汁ニ菜。
我が家の筍ごはんは、油揚げとにんじんも入れて。飯椀、お箸、香の物の器は、輪島塗。汁椀は、山中塗。主菜は、お野菜たっぷりの揚げだし豆腐。・・・
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5月22日（水）開講の「和のテーブルセッティング」ご案内
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
花生活空間の５月２２日（水)開講クラスの「和のテーブルセッティング」レッスンにキャンセルが出ましたので、募集させていただきます。
レッスンスケジュールは、花生活空間のオフィシャルサイトのクラスページをご覧くださいませ。https://www.hanakukan.jp/
花生活空間の和の・・・
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東京の三大どら焼きのひとつ浅草の亀十
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
東京の三大どら焼きとして
上野のうさぎや
東十条の黒松本舗 草月
浅草の亀十があります。
どら焼きは、私は、浅草、雷門近くの亀十さんのが一番好き。
皮がパンケーキのようで、餡子も上品なので、割と大きめなどら焼きなのですが、ペロリといけてしまいます。
いつ行っても・・・
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ナデシコ科のテマリソウ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
もふもふのグリーンのお花は、カーネーションと同じナデシコ科で、テマリソウと言い、フラワーアレンジメントにも人気があるお花です。
大好きな花の一つです。
先日のレッスンで、生徒様がフラワーアレンジメントにたくさんお持ちになり、花材を置いていって下さったので、リアレンジして使わせていただい・・・
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母の日にカーネーションを贈る由来
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
５月１２日、母の日、母の日に贈るお花の定番は、やはりカーネーション。母の日にカーネーションを贈る由来は、アメリカで、アン・ジャービスが亡き母を偲んで、1907年５月１２日教会の祭壇に、白いカーネーションを飾ったことから。その行為に感動し、各地に広がり、1914年アメリカで５月第2日曜日を母の日とし・・・
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夏の定番ひんやりスイーツ、お手製豆かんと器
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
暑くなると常備しておくスイーツに豆かんがあります。
寒天は、カロリーゼロですし、エンドウ豆と黒蜜とさっぱりといただけ、罪悪感なしのスイーツなのです。
器をかえれば、また違う雰囲気になりますね。
大好きな陶芸家の富田啓之さんの器でたっぷりと。
グラスでしたらよ・・・
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新橋の厳選焼鳥一石三鳥本店に行ってきました。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
東京の飲食業界で、最も勢いのあるグループの一つに、一石三鳥グループがあります。
2年前に焼鳥屋さんから始まり、会員制の住所非公開のお寿司屋、割烹、焼肉などなど、お店を次々に立ち上げ、大人気店として定評があります。
先日、新橋駅からすぐの古民家を、リノベーションした厳選焼鳥一石三・・・
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6月8日、「洋のテーブルコーディネート」の単発スパルタレッスン開催
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
久しぶりに花生活空間の単発ワンデイスパルタレッスン開催のご案内です。
開催日時 ６月８日 10時30分〜16時開催場所 花生活空間アトリエ
レッスンテーマ「テーブルコーディネートの発想と技法」を読み解く 各スタイル別洋のテーブルコーディネート実習レッスン
内容フォーマル、・・・
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期間限定のラ・グランド・メゾン東京のスイーツでおうちカフェ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
原宿のラ・グランド・メゾン東京@la_grandemaison_tokyoの若月シェフの絶品スイーツをいただきました。
GW中、５月１日から５月７日までの期間限定で銀座松屋B1のイベントスペースにPOP UPで出展されています。有名フレンチのシェフが作るスイーツ見逃せませんね。
・・・
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