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8月
05
身体にもよい万能調味料「本山油」をお取り寄せ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 花生活空間の生徒さまで、エステサロンを経営されている美意識の高いSさんから、万能調味料「本山油」をいただきました。 美しく、自己管理能力の高い方は、やはり、体に入るもの、気を使われていますね。 体に良い亜麻仁油と薬膳素材と美味しさにハマってしまい、お取り寄せしました。 私の料理には、基本的に塩や白砂糖を使わないので、美味しい調味料は、嬉しい。 …

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8月
03
美しいフィンガーフードとカヴァでお家飲み

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日は、美しいフィンガーフードとカヴァでお家飲み。 花生活空間の卒業生で大阪のYさんより、ハインリッヒ ウド ダニエル氏の宝石のように美しいフィンガーフードをお送りいただきました。 美味しいものは、誰かと共有したく、前々から一度ゆっくりお話したいと思っていた絶賛ご活躍中のNさんとスケジュールが奇跡的にあい、我が家にお越しいただきました。 平日の…

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8月
01
食空間コーディネート協会、関東甲信越支部のオンライン懇親会とカクテルレシピ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 8月1日。 今日は、午後から私も所属している食空間コーディネート協会、関東甲信越支部主催のオンライン懇親会。 夏にぴったりのアペリティフのミニセミナーもあり拝聴するのが楽しみでしたが、とっても楽しくてあっという間の90分でした。 画面越しに乾杯するようでしたので、いくつかリキュール出してみました。 実は、浜も誠文堂新光社から「おもてなしカクテル…

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7月
29
アマゾンテーブルセッティング部門売れ筋ランキング1位と著者が一番のおすすめの本

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 大変ありがたいことに、日々変わるAmazonのテーブルセッティング部門、売れ筋ランキング、1位を1週間以上、浜裕子の著書 誠文堂新光社刊「モダンテーブルセッティング」キープしています。 2015年出版ですのに、感謝しかありません。 今まで、35冊の書籍、電子書籍版を含めると50冊以上出版させていただきましたが、その中で著者が思う最高傑作は、この…

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7月
28
7月28日、土用の丑の日のおうちカフェ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 7月28日、土用の丑の日。 皆さまの見目麗しい鰻の投稿に、鰻食べたくなります。 鰻のほかに、うのつくうどんやうりで、運盛りもいいですし、土用しじみ、土用餅など、暑い夏を乗り切るのに滋養があるものをいただきたいですね。 試験中の次女、栄養のある食事とともに、お茶の時間を楽しみにしているようです。 石川県金沢のHさんよりお送りいただいた金沢の銘菓、…

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7月
27
和のテーブルセッティング、大暑のテーブルコーディネートレッスン後のティータイム

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 花生活空間の「和のテーブルセッティング」対面レッスン後のティータイム。  arasさんの新商品カラー、スモークブルー、スモークグレーに涼菓の盛り合わせ。 ちょっと盛り盛りのワンプレートですが、真剣にテーブルコーディネート実習した後は、ぺろりと美味しくいただけてしまいますね。


7月
26
花生活空間の「和のテーブルセッティング」より生徒さまの大暑のテーブルコーディネート

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 週末は、花生活空間の「和のテーブルセッティング春夏秋冬」大暑のテーブルコーディネートレッスンでした。 対面レッスンにご受講の皆様の作品紹介します。 皆さま、それぞれ素敵!おもてなしされたくなるテーブルコーディネートばかりでした。 Aさんの涼やかなコーディネートとお手製の手描きのテーブルマットの完成度の高さにうっとり。 Kさんは、食べ盛りの息子さ…

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7月
25
「和のテーブルセッティング春夏秋冬」レッスンから大暑のテーブルコーディネート

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 4連休いかがお過ごしでしょうか?  開幕まですったもんだあったオリンピックも開会式は、テレビで見ることができ、感動しましたし、選手たちの熱い競技にやはり、手に汗握り応援してしまいますね。 この土日は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」レッスンでした。 まず、私のデモテーブルコーディネートをアップしますね。 対面レッスンでは、ご参加の皆様の…

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7月
23
おうちごはん!ARASさんの新商品とナハトマンのガラス器で、連休のランチ!

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 4連休の初日は、結婚した長女がランチに遊びに来ました。 何食べたい?と娘たちに聞いたら、長女は、桃、次女は、アクアパッツァのリクエストが。 お安いご用ざんす。 誠文堂新光社刊、浜裕子の最新刊「テーブルコーディネートの発想と技法」のデザインを担当してくださった川原さんよりいただいたトマトのブルスケッタと生徒様からいただいた万能調味料、本山油があま…

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7月
22
書籍は、紙派?電子書籍派?アマゾン売れ筋ランキングで浜裕子の「モダンテーブルセッティング」kindle版が1位

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 4連休始まりましたね。 皆さんは、書籍は、紙派、電子書籍派どちらですか? 私は、断然紙派なのですが、浜裕子の書籍、誠文堂新光社刊「モダンテーブルセッティング」kindle版が、Amazonのテーブルセッティング部門の売れ筋ランキング1位です。 https://www.amazon.co.jp/gp/bestsellers/books/10932…

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