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思い入れのある場所で丸の内ランチ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
お嬢様の大学受験のため上京中の広島で大変ご活躍のテーブルコーディネーター、菅生さん @biki_ensemble と丸の内の Trattoria Creatta @trattoria_creatta でランチをご一緒しました。
予め以下のコースを予約をしていましたが、
スープ ・・・
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バレンタインギフトに祇園辻利が手掛ける茶寮都路里のパフェ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
バレンタインギフトとしても心ときめくパフェ。
娘に届いたギフト、京都の祇園辻利が手がける「茶寮都路里」 @giontsujiri_saryotsujiri のpetit パフェ 抹茶とほうじ茶
私もご相伴させてもらいました。
抹茶パフェは、京都水尾柚子がアクセントの抹茶ム・・・
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バレンタインギフトにも可愛いOHZANのスティックラスク
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
もうすぐバレンタインデイですね。
大切な人に愛を分かち合う日、チョコレートに限らず、スイーツやお花、気持ち、プレゼントしたくなりますね。
今週も可愛らしいスイーツのお届けものがあり嬉しい。
こちらは、櫻山のスティックラスク @cafe.ohzan_official
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週末、恵比寿で母娘デート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
週末、久しぶりに恵比寿で長女とデート お正月以来。
娘たちと私、凄く仲の良い母娘関係で見られますが、年に数回旅行には行っているけれど、年間で考えると、1年に10回会っているか会っていないかぐらい。お互いスケジュールがあわないと、ときには、3ヶ月ぐらい会わないときも。
JR恵比寿・・・
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東京国際フォーラムで開催中のいしかわ伝統工芸フェア2025
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
2月9日(日)まで、東京国際フォーラムB1 ロビーギャラリーにて開催中のいしかわ伝統工芸フェア2025。
今年で30周年。
石川県の伝統工芸品を目にし、お買い物ができるので、私も毎年楽しみに伺っています。
能登復興に向けての応援の仕方って色々あると思うけれど、身近にできることは、・・・
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ホテルレストランショーからみえるトレンド
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日まで東京ビッグサイトで開催されていたホテルレストランショーに行ってきました。
お付き合いあるブランドやメーカー、卸の会社が出展されているので、ご挨拶もかねてなのですが、出展ブースから、今年のトレンドなどもみえてきます。
有意義な商談ができしたが、私の印象としては、ビュッフェの什器が・・・
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京都 東山の御菓子艸堂さんの和菓子でおうちカフェ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
2月4日、今週は、全国的に寒波で、外は寒いのですが、陽光は、春で、部屋の中の桜は、満開です。
先日Sさまよりお贈りいただいた京都 東山の御菓子艸堂さん@okashi_sodohのおかしのおせちから和菓子。
蛍窯 @keiseki.yoshimi_official の器で、おうち・・・
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立春は立春大福と福茶でおうちカフェ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
2月3日、立春。暦の上では春が始まりますが、今週は、寒波が来るようなので、暖かくしてお過ごしくださいませ。
立春に食べると縁起が良いものとして、
立春大吉豆腐 白い豆腐は邪気を追い払う力が宿る
立春大福 おおきな福を呼ぶ
福茶 などなどあります。
出かける前に、昨日の・・・
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待ってました!節分の時だけ登場の器
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
2月2日は、節分ですね。 待ってました! の行事。
なぜなら年に一回しか登場しない京焼きの杯が使える日。
鬼は外、福は内。愛嬌のある鬼ちゃんに、たっぷり飲ませたくなる。
京焼きの杯と信楽焼の花器以外は、全部漆器でテーブルコーディネート。
会津塗 山内泰次さん・・・
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一杯のお茶、されど本当の上質なお茶に癒される
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
お茶の中で世界で最も消費されているのは紅茶ですが、皆様は、どこの紅茶が好きですか?
世界三大銘茶と言われているのが、
インド北東部のダージリン
スリランカ南東部のウバ
中国安徽省のキームン
投稿が溜まって紹介が遅れてしまったのですが、ティーインストラクターの直・・・
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