食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今日から８月、本日も炎暑のようです。 さて、昨日、ル・ノーブル銀座店にて、ヴェネチアンガラスのエルコーレモレッティのミレフィオーリを使ったテーブルコーディネートディスプレイをしてまいりました。 ミレフィオーリは、千の花を意味していて、まるで、千の花がちりばめられているかような、細かな細工とローマ時代から続きガラスの技法が駆使された熟練の技が織り…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日は、アークヒルズクラブにて、食空間コーディネート協会の理事長歓送迎会に出席したのち、協会の理事たちと打ち合わせをし、夕方になってしまいましたが、京王プラザで開催している有田・伊万里やきもの夏まつりに、行ってまいりました。開催は、明日８月１日までです。 やっと伺えてよかった～♪ 思いがけず、有田福珠窯の福田雅子さまにも お会いできました。 今…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今日は、私が所属している食空間コーディネート協会の理事長の歓送迎会が、アークヒルズクルブにてあり、私も出席させていただきました。 ３７階の会員制のアークヒルズクラブは、とてもここちよい空間で、もちろんビューもすばらしく、まさに素晴らしい会場にて、前理事長の送迎会、そして新しい理事長をお迎えしての歓迎会となりました。 幹事は、副理事長たちで、前理…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日、台風上陸で、大荒れの天気のなか、３か月前から予約をしていただいた谷中のフレンチ、スギウラにママ友といってきました。 娘が１歳から御世話になった保育園時代からのママ友たちで、半年に１回ぐらいの割合で、お食事会をしています。 大学では、たしか英語を専攻していたと思うのですが、料理に目覚め、谷中のフレンチ、スギウラで、修行をしているＴ君のママが…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 コーヒー好きの方は、ご存知かもしれませんが、希少なコーヒー豆に Ｌｕｗａｋ Ｃｏｆｆｅｅ があります。 インドネシアでの海外研修をおえて帰ってきたばかりの長女のお友達から 家族用のお土産として、インドネシア産のＬｕｗａｋ Ｃｏｆｆｅｅ ＪＪＲｏｙａｌ をいただきました。 リッツカールトンでは、なんと一杯、５，５００円で供されているそうです。 早…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 はや、７月も下旬、七夕月もあっという間でした。 ７月は、文月、七夕月とも呼ばれ、どちらも七夕に由来するもの。 七夕の行事食にそうめんがありますが、 七夕にかぎらす、ガラス器を使って、涼やかな食卓にしたくなりますよね。 今月は、西日本の豪雨、猛暑、異常なくらいの暑さでしたね。 ちょうど今月は、私が担当させていただいている生徒さまたちの食空間コーデ…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日は、食空間コーディネーター３級資格取得コースのレッスン日でした。 本日は、ランチとティータイムをかねてアフタヌーンティーをいたしました。 食器は、ヘレンドのアポニーグリーン。 ティーポットは、イギリスで求めた１９世紀中ごろの アンティークシルバーです。 アポニーのカップ＆ソーサーを購入するときに、一緒にティーポット、クリーマー、シュガーも購…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 銀座シックスのＢ２で 気になっていたパイを買ってみました。 そこは、ＩＳＨＩＹＡ ＧＩＮＺＡ 北海道の白い恋人を作っている会社で、白い恋人は売っていませんが、北海道の食材を使ったスイーツを売っています。 そこのパリというパイを買ってみました。 お差し入れや、レッスン後のティータイムで購入するときは、ある程度の数が必要ですので、個包装、おしゃれ、…
花のテーブルコーディネーターこと、食空間プロデューサーの浜裕子です。 アメブロ、リニューアルいたしました。 https://ameblo.jp/hanakukan/ デザインは、デザイナーのせとまりこさんにお願いいたしました。 とても見やすく、花生活空間の仕事がわかりやすくなったと思います。 花生活空間のオフィシャルＨＰ同様に、アメブロもどうぞ宜しくお願いいたします。 アメブロにもお問い合わせフ…
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 夏の風物詩ともいえる涼やかな和菓子をいただきましたので、レッスン後のティータイムに、皆様におすそ分け。 静岡からご受講のＮさんからは、虎屋御殿場店限定の羊羹「四季の富士」をいただきました。 まさに、「山滴る」夏の富士山ですね。 青がなんとも涼やかで、軽やかな羊羹です。 御殿場店のみの販売の希少な羊羹、感謝いたします。 大阪からご受講のＹさんから…
