2023年5月
昭和初期の足つき膳でおやつ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
はや、5月も末。明日から6月ですね。
一日がはやい。一週間がはやい。一月がはやい。です。
5月のある日の打ち合わせのおやつ。生徒様からいただいた日本橋屋長兵衛 @nihonbashiya_choube の菖蒲しぐれ。
ミニ柏餅、葛まんじゅう。
打ち合わせにも美味しいお茶（ペ・・・
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香川、奈良、お江戸の銘菓で、おうちカフェ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今年は、例年より早い梅雨入りになりそうですね。
梅雨をテーマしたテーブルコーディネートレッスンが終わって、生徒様より頂戴した和菓子で、ホッと一息のティータイム。
アミューズスタンド上段には、Sさんよりいただいた香川県の銘菓 名物かまど @meibutsu_kamado
中・・・
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梅雨のテーブルコーディネートと梅雨ネイル
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日のオンラインレッスンで、5月の「和のテーブルセッティング」レッスンは、無事終了いたしました。
年度初めは、初めてのご参加の方もいらっしゃるので、ご満足いただける内容だったか私も気になるところです。
皆様には、お時間と費用を費やして、花生活空間のレッスンにご参加いただいているので、た・・・
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本日のレッスン後のティータイム
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日の「和のテーブルセッティング」レッスン後のティータイム。
今日は、暑かったので、氷だしの冷茶と温かいお茶の新茶2種を召し上がっていただきました。
スイーツは、お手製あんみつ。
それと香川県からご受講の Sさんからのお差し入れ、名物かまど。
トレイは、島安汎工芸製・・・
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和のテーブルセッティング、梅雨のテーブルコーディネート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
この週末は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」レッスンです。
テーマは、梅雨。
梅雨の色使いや和食器の格など、一緒に学びの時間を共にしましょう。
火曜日クラスのテーブル実習テーブルもちょっとだけご紹介。
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レッスン後のティータイムは、お手製あんみつ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
一昨日開催の花生活空間の「和のテーブルセッティング」のレッスン後のティータイムにお出ししたスイーツは、お手製あんみつ。
さっぱりした甘味なので、初夏によく作ります。
染付の蕎麦猪口でお出ししました。 蕎麦猪口は、多用器として本当に便利です。
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漆器は、実際に見て、触って！浜のお椀コレクションより
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週の花生活空間の「和のテーブルセッティング」対面クラスでは、浜の漆器お椀コレクションから、真・行・草について、実際に、見て触ってご一緒に考えていきましょう。
時代ものの良きもの、輪島塗で新しくオリジナルで作っていただいたもの、業務用、近代漆器まで。
本物の木製の良き漆器と業務用の器の・・・
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「和のテーブルセッテイング」梅雨がテーマのテーブルの花
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今日は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」のレッスンでした。
和食卓について、漆器の格、梅雨の色など、学びの時間をご一緒しました。
梅雨をテーマにした浜のテーブルのお花は、我が家のお庭より摘んだ紫陽花とドウダンツツジ。
花器は、九谷焼 伊豆蔵正博お作の水指。
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紫陽花と和のテーブルコーディネートの花と花器
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
庭の紫陽花が良い感じに咲き始めました。
今週の花生活空間の「和のテーブルセッティング」のテーマは、梅雨です。
お花屋さんや花市場で買う紫陽花は、何処か華があって立派で見事です。
洋のフラワーアレンジメントには、良いと思うのですが、和のテーブルには、少し控えめの花が・・・
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