2019年5月
根津美術館の茶室，弘仁亭と自然豊かな庭園
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日、根津美術館の「はじめての古美術鑑賞」に伺ったのですが、運よく午後３時から４時の１時間、茶室、弘仁亭が公開でしたので、先に、茶室から拝観しました。
茶室までつづく小道の庭園が、都心とは思えないほど自然豊かで、素晴らしく、久しぶりに感動といいますが、新緑、空、水、風、すべてが心地よく、癒されました。・・・
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青山の根津美術館で「はじめての古美術鑑賞」開催中
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日は、表参道で、著書「お茶と和菓子のテーブル１２カ月」の担当編集者の土田さんと夕食をご一緒することになっていたので、その前に、根津美術館にいってきました。
ただいま、開催中の展示は、「はじめての古美術鑑賞」
とても興味深く、解説もわかりやすいのおすすめです。
また本日は３時から４時の間だけ、・・・
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６月１６日（日）のフラワー＆テーブルコーディネートレッスン、キャンセルがでました
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
６月１６日（日） アフタヌーンティー、ハイティー、トレンドティーをテーマにした フラワー＆テーブルコーディネートレッスンに２名キャンセルがでましたので、２名様受付いたします。
最近のホテルでは、アフタヌーンティーもハイティーも一緒になって提供されることが多いのですが、明確な定義を学ぶと 更にお茶の時間・・・
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レッスン後のティータイム、生徒さまのフラワーアレンジメントで華やかに。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
一昨日の花生活空間の食空間コーディネートレッスン後のティータイムは、テーブルコーディネート実習で生徒さまが作られたお花を飾らせていただきました。
お茶菓子は、Ｉさんよりお差し入れいただきましたユーハイムのバームクーヘン。浜が用意しました５月限定の抹茶のチョコレート。
ヘレンドのアポニーグリーンの器・・・
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花生活空間の食空間コーディネートレッスン生徒様作品ビフォアー＆アフター
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日は、花生活空間の終日の食空間コーディネートレッスンでした。
午前中は、様式にみる日本料理のレクチャー、午後は、テーブルコーディネート実習でした。
皆さん、プランニングから結構ご苦労されたようです。
私もそれなりの負荷をかけて課題をだしますので、ご苦労や生みの苦しみは、当然というか、必ず、ついて・・・
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「新茶でおもてなし」のテーブルコーディネート、お茶三昧を楽しむ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
花生活空間のフラワー＆テーブルコーディネートレッスン、「新茶でおもてなし」のテーマのコーディネートレッスンでは、実際に煎茶から抹茶まで、お茶三昧をお楽しみいただけました。
南は、屋久島、鹿児島、知覧茶、大隅、静岡茶の新品種など。
また同じ茶葉でも茶器をかえることで、味わいもかわることも体験していただ・・・
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新茶のおもてなしをテーマにした生徒さまの実習テーブルコーディネート作品
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
花生活空間のフラワー＆テーブルコーディネートレッスンから 「新茶でおもてなし」のテーマの生徒さまの実習テーブルをご紹介いたします。
まずは、花生活空間初参加のＵさんの作品。 千葉のご自宅で人気のダイニングを去れている方。浜のフィンガーフードの本と出合って、人生が変わったとなんとも嬉しいお言葉。 クラス・・・
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アマゾンのテーブルセッティング部門、ほしいものランキング、１位、３位は。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
さて、今週は、浜が関わった書籍の出版ラッシュでした。
アマゾンのテーブルセッティング部門の ほしいものランキングの堂々１位は、マガジンハウスの「アンドプレミアム７」
浜は、そこで、「テーブルセッティングの常識」を監修させていただきました。
３位は、 誠文堂新光社から出版の浜裕子著「おもてなし＆持ち寄・・・
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「和食器のきほん」中国語版
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
いつもお世話になっている月刊「フローリスト」編集部の編集長玉井さんが、ＧＷ中、中国北京にいかれた際、アート系の書店で、浜裕子の著書のひとつ「和食器のきほん」が売られていたと教えてくださいました。
誠文堂新光社から出版された「和食器のきほん」は、台湾、中国で翻訳本が出版され、日本では、改訂版も出版されま・・・
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浜裕子のお茶のテーブルコーディネートのデモンストレーションテーブル
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先週末の花生活空間のテーブルコーディネートレッスンから浜のデモンストレーションテーブルをアップいたしますね。
生徒さまに、インスタなどでは、先生のテーブルあまりのせていらっしゃらないですね・・・といわれます。
はい、クライアントワークで制作させていただいているテーブルコーディネートは、ＳＮＳなどでは・・・
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