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4月
30
和食の基本、一汁三菜のテーブルコーディネート

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 明日から5月ですね。 外出自粛生活もどうやま長引きそうですね。巣ごもり生活のなかで、様々なバトンレリーがされています。 昨日、ママ友の川田さんから回ってきたリレーで【いっしょにつくろう!いっしょに食べよう!ごはんとみそ汁バトン】をFBにてアップいたしましたので、 今日は、一汁三菜についてアップしたいと思います。 このバトンリレーの発起人は、「毎…

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4月
28
浜裕子のインスタグラム公式アカウントにてSTAYHOME応援キャンペーン始まりました

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 浜裕子のインスタグラム公式アカウント(@yukohama.hanakukan)にて「STAYHOME応援キャンペーン}が本日から始まりました。 『STAYHOME応援キャンペーン フォロー&いいねでARAS大皿ウェーブ2枚と浜裕子のレシピ本のセットを5名様にプレゼント 』 ●応募要項 ①浜裕子公式アカウント(@yukohama.hanakuka…

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4月
26
「おもてなしカクテルレシピ100」よりイチゴのカクテル作りました

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今日は、午前中からカクテルをたくさん作りました。 これから発売予定のグラスを使ってのカクテル作りでした。 今、イチゴがお安く手にはいりますので、イチゴを使ったカクテルをご紹介いたします。 レシピは、誠文堂新光社刊、浜裕子著「おもてなしカクテルレシピ100」に掲載されています。 フルーツを使ったカクテル、私好きなのです。 しばらくカクテル作り遠の…

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4月
25
久しぶりにカクテル作り

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 久しぶりにカクテル作りをいたしました。 遠くのスーパーや専門店に買い物にいけないので、スーパーでも売っているリキュールで、作ります。 レシピは、浜裕子の著書、誠文堂新光社から出版の「おもてなしカクテルレシピ100」 KADOKAWAから出版の「ほめれしレシピとおもてなしレッスン」を参考にいたします。 グラスによって、分量も、味も変わってきますの…

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4月
24
明日からのGWスタートと浜裕子のレシピ本でクッキング

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 明日からGWスタートスタートの方もいらっしゃるかと思いますが、今年は、STAY HOME ということで、全然GWという感じたいたしませんね。 私は、ここ数日、料理の撮影で、浜裕子のレシピ本 誠文新光り社から出版の「おもてなし&もちよりフィンガーフード200」や「おもてなしカクテルレシピ」 KADOKAWA から出版の「ほめられシシピとおもてなし…

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4月
23
お花遊び!ベジアレンジメント!

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今日は、サラダの撮影の前に、食材とともにお花遊び。 庭で摘んだ、ハゴロモジャスミンとツルニチニチソウとオレンジ色のオオニソガラム オオニソガラムは、もちろん食べませんが、なんか美味しそうにみえ、オレンジ色は、食欲をそそりますね。 野菜とお花のアレンジメント、ベジアレンジメントです。


4月
22
抹茶と抹茶スイーツ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 外出自粛生活、外食もできないので、お家でお料理、お菓子作りを去れている方も多いと思います。 スーパーにいって、今、小麦粉やバター、品切れのところ多いですよね。 今まで、スーパーで物がないなんてことは、震災のときと昨年の大雨の時ぐらいでしたので、不自由さのなかで、平常な日々がどれだけありがたいことなのか身にしみますね。 今日は、撮影に使う食材を買…

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4月
21
花瓶のいらない切花パッケージ「ドレスアップフラワー」でテーブルコーディネート

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 緊急事態宣言がだされ、はや2週間、外出自粛生活も1か月近くになりますが、こんな時こそテーブルには生花を飾って、豊かなお家時間を過ごしたいものですね。 今日は、花瓶のいらない切花パッケージ「ドレスアップフラワー」を紹介したいと思います。 「ドレスアップフラワー」は、青森県の雪豹堂さんが開発されたものです。 ドレスアップフラワーをセンターピースにし…

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4月
20
炊飯器で作るホットケーキミックスで使ってもっちりバナナケーキ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日投稿いたしました日曜日のランチ、デザートは、炊飯器で作るホットケーキミックスを使って、バナナケーキ。 我が家のカジュアルなおうちごはんは、洋食の場合は、オードブル、メイン、デザートの3プレートを多いです。 炊飯器で作るデザートは、材料を混ぜて、あとはスイッチオンだけですので、とっても簡単です。 昨日は、ホットケーキの粉200g 牛乳100c…

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4月
19
日曜日のランチ、テーブルコーディネートで簡単な料理を格上げ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日の日曜日のランチは、タップリサラダにクリームシチュー。 とっても簡単なメニューですが、ブリッジランナーを敷いて、ダブルプレートにするだけで、ちょっとおめかし感がでると思います。 ハンドタイドブーケにしたバラのお花もそえ、ナプキンもセッティングすれば、格上げテーブルコーディネートに。。、 サラダボウルとサラダプレートは、「ナハトマン」のマンボ…

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