2018年3月
銀座フレンチ、シェトモ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日は、銀座のフレンチ、シェトモにてお食事会がありました。
メンバーは、私が20代の頃、御世話になった東京国際映画祭事務局の先輩たちと♪
シェトモは、4か月に1回くらいの頻度で伺う、フレンチレストランで、お料理美味しいし、プレゼンテーションも高いし、なんといってもコストパフォーマンスもすこぶるよ・・・
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ワクワクするモノ探し 専門家やプロなどから構成されたクリエイターのサイトで、浜のおすすめ7選
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
専門家やプロなどから構成されたクリエイターのサイト「マイベスト」で、食空間コーディネーター、浜裕子が選んだアイテムご紹介していただいております。
食空間コーディネーターが選ぶおしゃれなテーブルコーディネートアイテム7選【自宅で簡単に!】https://my-best.com/lists/381
・・・
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浜裕子の貴重なメーキング風景、テーブルコーディネーターに求められるスキル1,2
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先日の動画撮影会で、写真家の岸千鶴さんが、テーブルコーディネートのとおメーキング風景を撮ってくださいましたので、そのお写真とともにテーブルコーディネーターに求められるスキルをご紹介させていただきます。
華やかな世界にみられるテーブルコーディネーターのお仕事、実は、かなり体育会系であることは、ブログでも・・・
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桜花の季節、春は、山笑う
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日は、朝日新聞社の記者の方がおみえくださり、取材とお打合せをさせていただきました。
すごく順調に、お打合せもさくさく進みました。
ご担当の記者さまより、新聞の中の地味な記事に、浜が引き受けてくれるか心配だったとおっしゃられましたが、ぜんぜんありがたいことですとお返事させていただきました。
今は、・・・
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本日の花生活空間の食空間コーディネーター2級資格試験対策講座は、和食器とカラー
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
穏やかなお天気の本日は、花見を楽しまれた方も多かったのではと思いますが、花生活空間では、終日のレッスンがありました。
本日のレッスンも北は北海道から、西は、神戸からと遠方からもご参加くださり、本日も生徒様達と濃厚な学びの時間をいただきました。
午前中は、和食器のレッスン
クイックランチをはさんで、・・・
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株式会社HiRASAWAさま「フードグラフィック研究会」にて和食器とカラー
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
明日の花生活空間の食空間コーディネーター2級資格試験対策講座のテーマは、和食器とカラー。
浜の得意な分野です。
先日、伺わせていただきました株式会社HiRASAWAさまのフードグラフィック研究会でも カラーと和食器についてお話させていただきました。
実際に和食器をご覧いただき、触れていただき、季・・・
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ウィーン磁器工房アウガルテンの公式HPで、浜裕子の「洋食器のきほん」ご紹介いただいています
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
ウィーン工房磁器「アウガルテン」の公式HPで、浜裕子の新刊「洋食器のきほん」をご紹介いただいております。
https://augarten-japan.com/blog/2018/01/22/2997/
また ご協力いただき、新刊に掲載させていただきました器をリストしてくださっていて、ご購入も可能です。・・・
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東麻布のフレンチ「シェ タカ」にてランチ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日は、いつも御世話になっている編集の宮脇さんに、東麻布の素敵なフレンチレストラン「シェ タカ」に連れていってもらいました。
華麗なるご経歴をもつ河合シェフのレストランだけあって、お料理も、サービスも空間も素晴らしかったです。
ショープレートは、ベルナルド
もちろん最初は、泡から。木村ガラス・・・
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ヘレンド展@汐留ミュージアムは、本日3月21日までです
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日は、また寒の戻りで、非常に寒いお彼岸ですね。
昨日、(株)HiRASAWAさまにてのフードグラフィック研究会のあと、編集の宮脇さんと汐留ミュージアムにて開催中のヘレンド展にいってきました。 結構長い会期だったのですが、宮脇さんと私のスケジュールがあったのは、終盤の昨日。本日までが開催です。
見応・・・
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