2024年1月
大好きな輪島塗を使って梅見のテーブルコーディネート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先週の花生活空間の和のテーブルセッティングのレッスンのテーマ「梅を愛でる」
浜のテーブルの二つ目は、大好きな輪島塗×有田焼のテーブルコーディネートです。
中央のお重は、輪島塗 大崎漆器店さんの @osakisyoemon 溜塗小判形お重
朱のカトラリーは、・・・
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ＢAY ＦB78「平祐奈の凸凹ラジオ」にゲスト出演します
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
映画、舞台など多方面でご活躍の女優 平祐奈さんがパーソナリティをつとめるラジオ番組BAYFM78「平祐奈の凸凹ラジオ」に、食空間コーディネート協会副理事長 浜裕子が、ゲストとして、2月1日（木)2月8日(木)出演いたします。
テーブルコーディネートの基本、楽しさと食空間コーディネート協会の活・・・
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梅見のテーブルコーディネート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週の花生活空間の「和のテーブルセッティング」レッスンのテーマは、梅を愛でるでした。
火曜日クラス、土曜日クラスの皆さんの作品もとっても素敵で、それぞれの作品の前で歓声が上がりました。
浜は、2作品作りましたので、ご紹介いたしますね。
一つは、梅をポイントに漆器×土物で、・・・
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梅を愛でるをテーマに「和のテーブルセッティング」レッスン
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週の花生活空間の「和のテーブルセッティング」のレッスンは、「梅尽くし または梅をポイントに梅を愛でる」です。
難しいテーマのようで、難航していらっしゃる生徒様もいらっしゃる様ですが、色々悩んだ末、出来た作品のほうが、達成感もあるのではと思いますので、多いにチャレンジしてくださいね。
・・・
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新橋料亭米村の江戸料理
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
食空間コーディネート協会 @talk_tcs_coordinate2019 の企画で参加させていただいた新橋の料亭米村さん @yonemura.since1929 の睦月のお献立。今に伝わる江戸料理を、堪能しました。
先付 筍くさ和え 蛤わら煮
前菜 玉子焼、諸子甘露煮・・・
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新橋の料亭米村さんでのイベント
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
一昨日は、NPO法人食空間コーディネート協会 @talk_tcs_coordinate2019 の事業企画推進委員会の方々が企画してくださった「東京新橋の料亭文化、今に伝える江戸料理」のイベントに参加させていただきました。
新橋の老舗料亭米村 @yonemura.since1929 の御当主・・・
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料亭に着物でお出かけ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨晩は、私も所属している食空間コーディネート協会の新春特別企画「東京新橋の料亭文化、今に伝える江戸料理」
新橋の老舗、米村さんで江戸料理、花柳界について学びのひとときの機会があり、参加してきました。
和装で伺いましたよ
いつもは、5分ぐらい・・・
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「オペラ座の怪人」観劇の余韻に浸ってティータイム
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日東急シアターオーブにて鑑賞した
「オペラ座の怪人」ケン・ヒル版の感動の余韻に浸りながら、夕方のティータイム。
私のオペラ座の怪人の初めての鑑賞は、ロンドンでした。
次女にも見せたいなと思っていたら、チケット取ってくれました。
ルルーの小説を原作とする
「オ・・・
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輪島塗のお重の多様な使い方
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
大好きな輪島塗、大崎漆器店 @osakisyoemon の溜塗小判形手付き３段重。
蓋の部分は、お皿としても使え、二段重にしたり、ばらしても使え、季節問わず、多様な使い方ができ、オールシーズンカジュアルに使っています。
1月の新年の和菓子、花びら餅。
そろそろ食べ納めでし・・・
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虎ノ門ヒルズステーションタワー4階の「幻鳥」にいってきました
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
虎ノ門ステーションタワー4階に1月16日にオープンされた「焼き鳥・野の鳥 幻鳥」さんに行ってきました。@nonotory.gencho
関西の焼き鳥の名店「野乃鳥」さんが、幻の地鶏ひょうご味とりや全国地鶏、ブランド鳥コンテスト最優秀賞の素材を使った料理を提供する新店舗です。
・・・
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