2024年
02月29日

マッターホーンのダミエでおうちカフェと器の話

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日Mさんより頂戴しました学芸大学の老舗洋菓子店マッターホーンのダミエ、週末に家族とのティータイムでも楽しませていただきました。 MさんよりベルギーチョコレートのCENTHO @centho_japan のチョコレートサンドもいただいていて、一緒に。 チョコレート大好き女子の次・・・
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2024年
02月28日

春の和菓子でおうちカフェ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 2月も月末。 今年は、閏年なので29日まであり1日長く有難いのですが、やっぱりあっという間で、月末のデスクワーク。ランチ代わりのおうちカフェは、春うららっぽく、春の和菓子で、アクリルのお箱にまとめました。 道明寺に、菜の花の上生菓子、先日のレッスンでUさんからいただいたまめや萬久 @・・・
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2024年
02月27日

器は料理の着物。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 器は料理の着物。 本日は、AWAI Life @awai.life さまのお仕事で、料理研究家の井澤由美子先生 @yumiko_izawa の撮影の器のスタイリングを担当させていただきました。 キッチンスタジオは、神楽坂の坂の上スタジオ。こちらのスタジオは、自然光が入ってテラスも素敵・・・
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2024年
02月25日

学芸大学の老舗洋菓子店マッターホーンのダミエ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日は、食空間コーディネーター2級資格取得のための実技指導レッスンでした。 食空間コーディネーター2級資格の和の課題は、和モダンではなく、日本の食文化や行事を理解し、理のあるセッティングが求められます。  かっこいいとか素敵なテーブルだけでしたら、割と楽に楽しくできてしまうと思いますが・・・
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2024年
02月23日

和食器でフィナンシェをお供にティータイム

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 寒ーい連休初日となりましたが、いかがお過ごしでしょうか? 可愛いフィナンシエをいただきましたので、おうちカフェ。宇都宮のお菓子で@bearbutterbake バターの香り豊かなリッチな焼き菓子。 都内でもPOP UPは、いろいろ展開されているようです。 紅茶やコ・・・
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2024年
02月21日

いただいた花束をリアレンジしてグラスアレンジに。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日のいしかわ伝統工芸フェアの折、花生活空間のオンラインレッスンで画面越しでお会いしていましたが、初めてお会いするNさんより素敵な可愛らしい花束をいただきました。 日比谷花壇さんので、春の優しい雰囲気。 花も含めてトータルに食空間コーディネートの仕事をしているので、なかなかお花・・・
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2024年
02月20日

東京国際フォーラム、いしかわ伝統工芸フェアにて

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 東京国際フォーラムで日曜日まで開催でしたいしかわ伝統工芸フェアの最終日、駆け込みで行ってきました。 毎年お伺いさせていただいていますが、今年は、特に大盛況でした。 想いは、同じ!能登半島地震で被災された方々、伝統工芸産業の復興に心を寄せ、応援したい!意義のある消費をしたい!と思っていらっしゃ・・・
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2024年
02月16日

朝の光でお気にいりのアイテムを撮影

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 好きな物たちを収めた一枚。 今日は、花生活空間のアトリエで撮影のお仕事でした。 カメラマンさんがお見えになる前の朝の光で撮った写真です。 お花は、コワニー。 一輪挿しの花器は、金沢在住の陶芸家 中平美彦さん @nakahira_mihiko のお作。 可愛い鳥・・・
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2024年
02月14日

Happy Valentine’sDay

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 Happy Valentine's Day❤️ 今日は、バレンタインデイですね。 今朝の花市場は、セリも早々に終わり、いつもより早く帰られる方も多く、早くない?とお聞きしたら、早く帰ってバレンタイン用の花束作らなくちゃ、、、と。お花屋さんにとっては、前日より当日のほうが忙しいみたい。 ・・・
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2024年
02月12日

バレンタインのギフトにも可愛い片手で食べられるワッフル

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 穏やかな天気に恵まれた3連休、いかがお過ごしですか? もうすぐバレンタインデーですね。 デパートのスイーツ売り場は、大賑わい。 とってもキュートなお菓子をいただきました 片手で食べられるラッフル専門店 kyocafe chacha @kyocafe_chacha のワ・・・
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