2025年2月
やきものワールドinポートメッセなごやにて3月2日、ステージ登壇いたします。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
いよいよ明日2月28日（金）〜3月4日（火）の会期で、名古屋、ポートメッセやなごやにて、やきものワールドが開催されます。
文化と出会い、暮らしを楽しむ器の世界」全国の器の産地、窯元が大集合します。
お買い物もできます。
私も所属しておりますNPO法人食空間コーディ・・・
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ＰAUL様よりお送りいただいたフランスの伝統菓子カヌレ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
連休中に、大好きなベーカリーのひとつ、ポール様 @paul_japan_1889 のカヌレが届きました。
フランス、ボルドー地方の伝統的な焼き菓子。正式名称は、「カヌレ・ド・ボルドー」 外カリカリ、中は、もっちりしっとり大好きな、焼き菓子です。
チョコレートカヌレは、大・・・
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桃の節句・草木萌動のテーブルコーディネート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今年度の「和のテーブルセッティング」レッスンが終わりました。まだ、お振替を希望されている方のレッスンが残っていますが、今年度も一年あっという間でした。感謝で、いっぱいです。
今回のテーマは、桃の節句、草木萌動の時候でした。
桃の節句のテーブルコーディネートは、何十回となく作っ・・・
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頂戴した広島のレモンジュエリーが盛り付けを格上げ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
広島の特産品としてすぐに思いつくのは、牡蠣、レモン、紅葉まんじゅう、はっさく、穴子他美味しいものたくさんありますよね。
先日、広島の菅生さん @biki_ensemble とご一緒させていただいたおり、日本酒とレモンジュエリーなるレモン加工食品をいただきました。
レモンジュエリ・・・
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眼福・目の保養の大倉陶園の器
食空間プロデューサーの浜裕子です。
眼福とはまさにこういう事を言うのでしょう。
「良きが上にも良きものを」の理念のもと、高級美術食器を作り続けていらっしゃる大倉陶園さま。 @okuratouen
先日、東戸塚の本社にお打ち合わせで伺った折、ギャラリーにて、京友禅の老舗の千總さまとのコラボレーションで作られた花鳥をモチーフにした器 「季を彩・・・
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桃の節句、草木萌動のレッスン後のティータイム
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」テーブルコーディネートレッスンウィーク。
レッスン後のティータイム。
螢窯さんの三段プレートには、道明寺、麩饅頭、お手製イチゴミルクゼリー。
Nさんからの鶴屋吉信さんのお雛様の羊羹とひなあられのお差し入れも一緒に。
・・・
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2月18日、雨水と玄関の設え
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
2月18日、今日から雨水です。
今週は、寒の戻りで寒い日が続きそうですが、雪が春の雨に変わり、雪解けが始まり、春の気配を感じる頃です。
お雛様を飾るタイミングは、雨水スタートの今日。
玄関に、小さな有田焼のお雛様を飾りました。
もちろんお花は、桃の花と菜の花・・・
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花生活空間のコースメニューの修了証
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」 コース、2024年度の最後のレッスンウィーク。
1回もお休みなく完走された方には、修了証をお渡ししています。
今月のテーマは、桃の節句、草木萌動の頃に。
対面レッスンは、コースメニューですが、2月23日（日）10時30分か・・・
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思い入れのある場所で丸の内ランチ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
お嬢様の大学受験のため上京中の広島で大変ご活躍のテーブルコーディネーター、菅生さん @biki_ensemble と丸の内の Trattoria Creatta @trattoria_creatta でランチをご一緒しました。
予め以下のコースを予約をしていましたが、
スープ ・・・
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バレンタインギフトに祇園辻利が手掛ける茶寮都路里のパフェ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
バレンタインギフトとしても心ときめくパフェ。
娘に届いたギフト、京都の祇園辻利が手がける「茶寮都路里」 @giontsujiri_saryotsujiri のpetit パフェ 抹茶とほうじ茶
私もご相伴させてもらいました。
抹茶パフェは、京都水尾柚子がアクセントの抹茶ム・・・
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