2019年7月
７月３１日、本日は、食空間コーディネーター資格試験の問題作りに奮闘
花のテーブルコーディネーターこと食空間プロデューサーの浜裕子です。
７月３１日の今日は、１０月に行われる食空間コーディネーター２級資格試験の問題作りに、奮闘していました。
私は器用ではないので、なんでも片手間にちゃんちゃんと片づけることができないので、今日は、午後からずっと担当させていただくパートの問題を過去問と照らし合わせて考えていたらいつの間にか夜に・・・
続きを読む
博多の老舗、鈴懸の和菓子と抹茶
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
東京は、昨日やっと梅雨明けをしまして、本格的な夏の暑さの到来です。
先日、Ｋさんから博多の老舗、鈴懸の夏の詰め合わせ、夏日吹寄を頂戴いたしました。
鈴懸は、鈴どらも有名ですが、水羊羹系も美味しいですね。
陶芸家の富田啓之さんの器で薄茶を点て、冷やし小豆をいただきました。
花生活空間のオリジナルプ・・・
続きを読む
毎年恒例のアウトレットセール８月１３日（火）１４日（水）に開催
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
毎年夏の花生活空間の恒例のアウトレットセール、８月１３日（火）１４日（水）に開催いたします。
和食器、洋食器、漆器、銀器 ガラス器、花器、リネン キャンドルスタンドなど・・・
今年は、折敷もセールをする予定です。
どの器も愛情をもって集めたものばかりですので、本当はお嫁にだしたくないものばかりです・・・
続きを読む
ただいま開催中のとも藤さんのはまぐり貝合わせ展にいってきました
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先週の金曜日から東京、本郷のクィーンアートハウスさんで開催中のとも藤さんのはまぐり貝合わせ展にいってきました。
４月の食空間コーディネート協会主催の京都での研修で、その折、貝合わせ、貝覆いについてレクチャーをいただき、そこからのご縁です。
実際に、貝覆いの遊びを体験させていただきました。 はまぐりの・・・
続きを読む
銀座シックス６Ｆの蔦屋書店
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
銀座で、銀座シックスは、私の好きなスポットでもありますので、打ち合わせの帰りにちょっと寄ってみました。
６Ｆの蔦屋書店は、感度の高い本がおいてあるので、大好きな書店です。入口のすぐ近くのメインコーナーは４月に日本茶にまつわること本がメインコーナーになっていまして、長い間お茶関連の本が紹介され、浜の新刊・・・
続きを読む
中国茶とモダンシノワのテーブルコーディネートで実際のお茶時間
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今日の東京は、やっとやっとの晴れ間で嬉しかったのですが、酷暑でしたね。
本日は、銀座、本郷、四谷、世田谷の実家の４か所に行く予定でしたが、半分の本郷のところで、体力尽きるという感じで、戻ってきてしまいました。（あまり無理をしないようにしています）
さて、先週末の花生活空間のフラワー＆テーブルコーディ・・・
続きを読む
大和ハウスさまのコラムに掲載いただきました「令和時代の和のテーブルセッティング」
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
大手ハウスメーカー、大和ハウス様のコラムに、掲載いただきました。
浜裕子が提案する「季節のうつろいをめでる、令和時代の和のテーブルセッティング」 初夏～初秋
https://www.daiwahouse.co.jp/column/lifestyle/t_setting/
七夕、盂蘭盆会、月見のテー・・・
続きを読む
昨日に続き、生徒さまのモダンシノワのテーブルコーディネート実習作品紹介
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日に続き、花生活空間のフラワー＆テーブルコーディネートレッスンより生徒さまのモダンシノワのテーブルコーディネート作品をご紹介いたします。
京都からご受講のＯさんの作品です。
Ｏさんも中国茶、特に岩茶がお好きということで、京都岩茶房で中国茶を楽しむ設定で作ってくださいました。
金糸のはいったブルー・・・
続きを読む
中国茶とモダンシノワズリのテーブルコーディネートレッスン生徒様作品
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
週末の花生活空間のフラワー＆テーブルコーディネートレッスンより中国茶とモダンシノワズリがテーマの生徒さまのテーブルコーディネート作品をご紹介します。
皆様それぞれ個性が光っていました。
いつもかっこいいテーブルをつくられるＫさんの作品、ナプキンの濃いピングがきいたパンチのある作品ですね。
日暮里・・・
続きを読む
テーブルコーディネート実習の前にフラワーアレンジメント実習
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日は、花生活空間のフラワー＆テーブルコーディネートレッスンで、中国茶をテーマにモダンシノワーテーブルを実習いただきました。
中国茶や、モダンシノワの定義、ポイントのレクチャーを受けて、実習に入ります。
テーブルコーディネート実習の前に、夏の花材で、フラワーアレンジメントを制作していただきました。
・・・
続きを読む