食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日は、花生活空間の食空間コーディネータープロフェッショナルコースのレッスンでした。
テーブルコーディネートの実習は、月見をテーマにイメージとスタイルを明確にしたテーブル作成とプレゼンテーションでした。
浜のデモテーブルは、こちら。
日本人にとっても月見は、格別なものですが、夜空に浮かぶ月を愛でるもありですが、池の水面や杯に映った月を愛で、風流を楽しむことから、越前塗の溜塗に水を張り、映り込む月を楽しむ趣向にしました。
あえてお花は、ススキだけをミニマムに高らかに。
受講の皆様の作品もセンスが光っていました✨✨