食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

ある日のおうちカフェ。

我が家の夏の定番ひんやりスイーツは、寒天がミルクゼリーで、冷蔵庫に常時ある感じ。

時間がないときは、ミルクゼリーに美味しいジャムをトッピングだけでもOK。

この日は、レッスン後のティータイムでもお出ししたゼラチンを絡ませたマンゴーをトッピング。

頂き物のパレスホテル東京のモンキューブと、シーキューブの焼きティラミスとともに。

常時美味しいお菓子がある環境にも感謝。

カトラリーは、クリストフルのムード。
油断していると、シルバーは、変色している時があるので、程よく使って、磨いて、お手入れしないとです。