食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今日は、素敵女子Ｋさんと銀座のフレンチ、エールにて、ランチデートでした。 エールは、前から気になっていたレストランで、Ｋさんがご予約してくださいました。http://www.restaurant-air.com
もちろん最初は、泡から
プレゼンテーションの素晴らしい事。最初の一皿は、スタイリシュなボックスになっていまして、お出迎えの花束と題したアミューズがだされもうすでにテンションマックス。
ビジュアルの美しさと、サプライズに包まれた料理を堪能いたしました。
料理は、それぞれ素材の味がいかされたものでしたが、複雑に手の込んだもので、感動ものでした。
素敵女子、Ｋさんとのお話も弾み、１２時よりお食事をスタートして、気がついたら、あと１組、お客様がいらっしゃるのみになっていました。 素敵な方とのお時間は、本当に楽しくあっという間です。
山本シェフにもご挨拶ができてうれしかったです。
ヘビロテ決定のフレンチです。
レストランエール www.restaurant-air.com