食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日の花生活空間は、食空間コーディネーター2級資格取得のための実技指導でした。 11時から16時までみっちりと。
レッスンの時に、どんなお茶をお出ししましょうか、茶器は、どれにしましょうと考えるのは、私の密かな楽しみ。
１１月の器は、やっぱり「FALL」シリーズで。
レッスン後のティータイムは、Aさんの課題、セミフォーマルで作られたエレガントなホリゾンタルフラワーアレンジメントをお借りして。テーブルコーディネートの実習も凄く素敵な作品となりました
スイーツは、フォンダンショコラと富有柿とマスカルポーネにギリシャハニーを和えたもの。
美味しく召し上がっていただきました。
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