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食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

明日12月22日は、冬至です。

「一陽来復」冬至を境に日照時間も長くなり春に近づくことや、陰が極まって陽に転ずることなど、古くは、一年の始まりとされ、とても大切な節目の日です。

柚子湯に入り、小豆粥を食べ邪気を祓います。

そして「ん」のつくもので、運盛り。

南京、蓮根、人参、銀杏、金柑、寒天、うどん、、、冬至の七草とも呼ばれます。

明日に備えて準備OK