食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
休日のランチ。おうちごはん。
花生活空間の卒業生で、広島から浜のテーブルコーディネートレッスンに通ってくださったテーブルコーディネーター、ティーインストラクターとしても大活躍のFさんより今年も、最高級広島牛、榊山牛 @sakakiyamagyu をお贈りいただきました。
初めていただいた時は、衝撃を受けるぐらいなんとも美味しいお肉なのです。
お肉自体に甘味と旨味が凝縮されていて、焼くだけでそのまま美味しいお肉です。
お醤油とか調味料はいらず、少々のお塩とレモンで、ステーキでいただきました。
ご卒業から何年も経っているのに、毎年お心使いいただき、凝縮です。
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