食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先日、銀座でお茶のお稽古の帰り、長女と待ち合わせをして、ミレニアム三井ガーデンホテル東京 @mitsuigardenhotels のレストラン 現代里山料理ZEN HOUSE @satoyamaryori_zenhouse にて、ハイティー。
ティースタンドの一段は、マンゴーや桃の洋のスイーツ。
二の段は、桃、さくらんぼ、ほうじ茶の和のスイーツ。
三の段は、ご飯もの。
ハイティーですが、別皿で前菜、お魚など、お酒のつまみになるものもたくさん供され、どれも絶品。
母娘での会話、2時間では、おさまらず、結構な量でしたので、完食は、できませんでした。
飲み物は、フリーフローで、お酒も進みすぎてしまい、ドイツ ロンネフェルトの紅茶や季節のお茶が美味しいと伺っていましたが、そこまでたどり着けず、、、
そして長女からバースデイプレートをオーダーしてくれていたようで、サプライズなプレートも。
その他レストランからも素敵なサプライズの水無月のプレゼンテーションをいただき、それも感激でした。
私が食空間プロデューサーとして、とても大事にしている食事の楽しさや、喜んでいただくための心使いや優しさは、娘たちにもしっかり受け継がれていると思います。
母にもこんな素敵な時間のプレゼントに幸せを感じました
日曜日の夜でしたが、その日は、3組のみで、心地よいサービスのなか、ゆったりと良いお時間をいただきました。
ミレニアム三井ガーデンホテル東京
中央区銀座5-11-1
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