食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日６月１６日は、和菓子の日ってご存知でしたか？
それは嘉祥菓子から由来します。
嘉祥菓子は、平安時代に仁明天皇が 嘉祥元年，神託に基づいて６月１６日に１６の数に因んだ菓子を供え、疫病除けを祈ったと伝えられています。
嘉祥菓子については、誠文堂新光社刊、浜裕子著「和のテーブルセッティング」にて解説しています。
今では、甘いものは、普通に食べられますが、砂糖が大変貴重だった時代、お菓子には、いろいろな願いや祈りを込められていたのですね。
本日の季節の和菓子は、紫陽花、夏ミカン、水芭蕉。
ナハトマンのガラスの器に盛りました。
クロスは、フィンランドのリネン、ヨキピンペラヴァ。
和菓子のテーブルコーディネートにも洋の要素をいれて自由に楽しむのもありですね。
茶碗は陶芸家の富田啓之さん作。