食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
花生活空間の「和のテーブルセッティング」オンラインレッスンに栃木県からご受講のFさんより美味しいお届け物。
ありがたいことにオンラインレッスンは、南は、九州、四国、関西、中部、北は、東北からご参加いただいています。
京都紫野和久さんの醤合鴨ロース。@murasakino_wakuden_official
まずは、そのままでいただいて、おすすめの食べ方、九条葱（ちょうど関西のYさんから九条葱も届いていて）ごま油で軽くいため、実山椒醤を、たっぷりかけていただきました。
器の京都の作家もの。上品で上質なお味を堪能しました。
感謝です！
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