アーカイブ 2022年 10月02日 朝日新聞出版刊・調理科学でもっとおいしく定番料理② 食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 朝日新聞で、テーブルコーディネートの連載を担当させていただいた時、お世話になっていた栗田記者より、新刊「調理科学でもっとおいしく定番料理②」をお送りいただきました。(こちらは、私関わっていません) 普段の料理は、計量せず経験と勘で、かなり適当に手早く作ってしまいますが、失敗したくない時の教科書として良本です。 感謝です。#朝日新聞 #新刊 #連載 #定番料理 #レシピ本 #テーブルコーディネート #浜裕子 カテゴリー:blog topics ◀ 前の記事へ 次の記事へ ▶ 検索… 最近の投稿 週末の「和のテーブルセッティング」レッスン後のティータイム 月見の宴を和モダンに。 今週の「和のテーブルセッティング」の浜のテーブルは、漆器オンパレードで。 「2023年ホテル新潮流」のセミナーを聴講しました。 レッスン後のティータイムは、お手製ひんやりデザートと福砂屋さんのカステーラ アーカイブ 2023 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2022 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2021 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2020 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2019 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2018 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2017 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2016 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2015 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2014 2 2013 9 2010 4