食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
私が旅をプランする場合、宿は大事なファクターのひとつです。
今回の輪島ツアーのお宿は、ねぶた温泉能登の庄。
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各お部屋から見える海、温かいおもてなし、お食事は輪島塗の器で供され、温泉は、アルカリ性泉質でお肌ツルツル、廊下など全て畳み敷きの素敵なお宿でした。
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チェックインしてから好きな浴衣を選び、まるで大人の修学旅行旅行気分を味わいました。
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食空間プロデューサーとして、器とお料理、盛り付けは、じっくり目がいってしまいますので、お料理編は改めてご紹介いたしますね。