食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先日の撮影で、ご実家が徳島のWさんより、立派な美しいすだちをたくさん頂戴いたしました。
徳島で生まれた「すだち」は、全国シェアはほぼ100％だそうです。
早速お昼ご飯に、贅沢にもすだち3個スライスして、すだちそうめん（種を取らないところで、私の雑さが露見💦）
爽やかな酸味が広がり、夏のご馳走に早変わり。
麺つゆが、一層美味しくなり、最後の一滴まで完食！
すだちは、お肉やお魚にも重宝しますね。
ご馳走様でございます！
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