食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今日は、また季節が進んだと感じる日曜日ですが、ちょうど一週間の週末、千葉県鋸南のお宿、さざねの朝ごはん。
個室で海を見ながらスタートは、スムージーとヨーグルト。
次は、たっぷりグリーンサラダ。チーズをその場ですりおろしていただき、シンプルだけで美味しくて、女性には、嬉しいですね。
色鮮やかな9種類の小鉢。
新鮮なアジの干物。
土鍋で炊いた新米のご飯もピカピカ美味しかった！
その後コーヒーと一口甘味。
朝から贅沢なひとときでした。
サービスは、夕食も朝食も、外国の方でしたが、丁寧な対応で、日本語もお料理の説明も上手で、細やかに行き届いていて感心しました。