食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日、緊急事態宣言が発令され、在宅ワークをされている方も多いかと思います。
先日、スーパーで買いものをしたとき、バターが売っていなくて、なんでかしら？と思ったら、ニュースで、バター品薄の原因は、子供たちも長い休校で、一緒にお菓子作りをする家庭も増えているとのことでした。
なるほど、我が家もこの間たくさん、手作りのお菓子を作ることが多くなりました。
次女のリクエストで、イチゴバフェを作ってみました。
意外と簡単でした。
紅ホッペととちおとめの２種のイチゴ、２パックを使って、タップリイチゴのプチ贅沢パフェ。
あり物で作ったので、ブルベリージャムに、牛乳寒、生クリームとイチゴのみ。
砂糖は使っていないので、さっぱりヘルシーなパフェといえましょう。
フルーツが安い時に、また挑戦してみたいわ。