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食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

お一人様のおうちごはん。

おひとりさまの時のランチは、簡単にすましたいけれど、そうめんだけでは物足りないし、そうだ!京都スープ様の京野菜スープ!

そうめん半束を茹でるときに一緒に満願寺とうがらしと鶏むね肉のスープを一緒にあたためて。

満願寺とうがらしと形が似ているししとうをトッピングしてみました。

輪島の大崎漆器店の古代椀に盛り付けたら簡単かつステキな一品に。

大﨑漆器店の輪島塗大振りの椀、普段使いにとっても重宝しています。