食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日は素敵な方にお誘いいただき、広尾のレストランひらまつで至福のランチ。
シャガールや棟方志功の原画他、美術館級の絵画が飾られている素晴らしい食空間のなかで、楽しいお食事となりました。
ショープレートは、ベルナルドのエキュム ゴールド。
ひらまつの名が入ったナプキン。
シャンパーニュで乾杯。
アミューズは、色鮮やかな赤ピーマンのムース、
前菜は、フォアグラ、ソースも美味しかった！
メインは、お魚。お野菜が春の彩りできれい。
どのお皿も美しく、美味しいのは、もちろんのこと、行き届いたお気遣いのあるサービス、さすが一流店の真髄でした。
デザートは、また後ほどポストさせていただきますね。