食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今日は、土砂降りの雨のなか、四谷の素敵な一軒家フレンチレストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」に食空間コーディネート協会事務局長の田村氏と 打ち合わせにいってまいりました。
食空間コーディネート協会主催で１０月５日に開催される「赤坂迎賓館見学とオテル・ドゥ・ミクニでの優雅なランチ」の打ち合わせでした。
この企画は、おかげさまで満員御礼です。
四ツ谷駅から、歩いて経路、集合場所を確認してからミクニさんに向かいました。１０月５日の 食空間コーディネート協会のための特別メニュー、当日のタイムテーブルの確認をしてきました。
ガストロミー界を牽引する三國シェフのレストランですので、とても楽しみです。
今日は、お客様で伺っているわけではありませんでしたが、 入口で、さっと、ジャケットやバッグを拭いてくださって、テーブルについて、ハンカチをだしたら 新しいハンドタオルをだしてくださいました。 行き届いたサービスに、感動でした。