食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
２月のフラワー＆テーブルコーディネートレッスンのテーマは、お雛様。 浜裕子のデモテーブルは、大人女子の可愛いテーブルコーディネートでした。
レッスン後、デモテーブルのコーディネートでいただくお料理は、このような感じになりました。
鯛のカルパッショと水菜のサラダ仕立て、評判よくてよかったです。
それも器の力が大きいと思います♪
お雛様の行事食、ちらしずし、ハマグリのお吸い物、菜の花の辛し和えももちろんいれて。
甘味も、お雛様仕立て。
ルタオのチョコレートは、北海道からご受講のＹさんのお差し入れです。