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食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。

今日のお昼のおうちごはんは、残り物で。

基本的に私一人のおひとりさまごはんのときは、残り物ですが、、、

お冷ごはんを、ジャガイモのポタージュでリゾットにして、あとは、野菜で盛り付けただけの簡単ワンプレート。

フライパンひとつで、たぶん5分もかからないほどの簡単料理ですが、

ARASさんの大皿ウエーブに余白をつけて盛り付けて見ました。

エディブルフラワーが良い仕事をしていますね。

ARASさんの新商品の深皿スクープにも盛り付けて器遊びしてみました。

器が変わるとまた雰囲気が変わりますね。