食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今日のお昼のおうちごはんは、残り物で。
基本的に私一人のおひとりさまごはんのときは、残り物ですが、、、
お冷ごはんを、ジャガイモのポタージュでリゾットにして、あとは、野菜で盛り付けただけの簡単ワンプレート。
フライパンひとつで、たぶん５分もかからないほどの簡単料理ですが、
ARASさんの大皿ウエーブに余白をつけて盛り付けて見ました。
エディブルフラワーが良い仕事をしていますね。
ARASさんの新商品の深皿スクープにも盛り付けて器遊びしてみました。
器が変わるとまた雰囲気が変わりますね。