2023年4月
京都出張時のおすすめのホテル「ザロイヤルパークホテル」
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
出張の時のホテル、どうされていますか？
できる限り、快適なところがいいですよね。
ユニットバスだったりすると、少々窮屈。
先日、京都で泊まったホテルは、昨年開業のザロイヤルパークホテル京都梅小路。@theroyalparkhotel_kyoto
ロビーは、広々として・・・
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Sunday Brunchは、フレンチトースト
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
気持ちの良いお天気ですが、今日は、一日予定を入れずに、おこもりで、仕事する日と決めていました。
なので、朝は、少し遅いスタートで、ブランチは、フレンチトーストに。朝食の時や一人ごはんなど簡単に済ませたい時は、arasさん @aras.japan の器の登場率高し。
扱いがとっても楽だし・・・
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２０２２年の確定申告とインボイス制度登録
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週、花生活空間の税理士の先生より2022年の確定申告及びインボイス制度の登録の報告をいただきました。
売り上げとしては、まだ、コロナ前までの成績まで、及ばなかったのですが、私にとって売り上げが最優先事項ではないので、自分のやりたい仕事ができ、楽しくチャレンジもあり、種まきもでき、頑張りまし・・・
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京都で人気のショコラ専門店「ショコラ ベル アメール」
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先日、京都で人気のショコラ専門店 三条のショコラ ベル アメール京都別邸 @belamer_official 連れて行っていただきました。こちらのショコラは、ヴィジュアルも可愛くて、美味しいですよね。
カフェでいただいたのは、ショコラグラッセ、京都 抹茶のモンブラン、あまおうとミルク・・・
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基本の一汁三菜でおうちごはん
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
基本の一汁三菜のおうちごはん。
投稿するまでもないオシャレでもなんでもない普通のごはんですが、外食や会食が続くと、シンプルな普通のごはんが、ホッとする私。
お豆腐と油揚げの味噌汁。
旬の桜エビの炊き込みごはん、飯椀は、私は、断然漆器派ですので、輪島塗の飯椀。
お箸は・・・
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釣り釜のお稽古と「逢花打花」
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先日、久しぶりにお茶のお稽古に伺いました。
ここ数ヶ月、出張や仕事と重なっていたりで、なかなか向き合う時間が取れなかったのですが、季節はすすみ、４月は、釣り釜のお手前でした。
久しぶりでしたが、体が覚えているようでした。
お軸は、「逢花打花」はなにあえばはなにたし・・・
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蔵前のサステナブルなカフェレストラン「KAWA KITCHEN」
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先日、２月に蔵前でオープンしたサステナブルなカフェレストラン「KAWA KITCHEN」@kawakitchen 行ってきました。
あの有名な隈研吾氏デザインの建物で、サステナブルをコンセプトに、使われなくなった消防ホースをインテリアにしたり、小学校の給食の鍋をシンクにしたり・・・
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お茶と日本酒のカクテルと和菓子でおうちカフェ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今日はあいにくの花散らしのお天気ですね。
投稿が大渋滞のため、過日のティータイムと言ってよいのか、和菓子とお茶と日本酒のカクテルでおうちカフェ。
和菓子は、京都の鶴屋吉信さん @tsuruya.yoshinobu_wagashi
日本酒とお茶のカクテルは、誠文堂新光社から出版いた・・・
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「ルレ・エ・シャトー」加盟の群馬の高級旅館「別邸仙寿庵」
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
群馬県たにがわの「別邸仙寿庵」さんは、いつ伺っても四季折々、大自然の中で癒されるお宿です。
フランス発の世界的権威を誇る高級ホテル・レストランの会員組織「ルレ・エ・シャトー」
Courtesy(心のこもったおもてなし).
Charm(洗練された魅力あるスペース).
・・・
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拙書「テーブルコーディネートの発想と技法」台湾版が出版されました。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
４月４日、今朝の一番の嬉しいお届けもの。
誠文堂新光社から出版頂いた拙書
「テーブルコーディネートの発想と技法」の台湾版が届きました。
昨年秋の韓国版に続いてです。
表紙もレイアウトも日本語版と同じで、原本の世界観そのままで、海を超えてご紹介いただけることに感謝でい・・・
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