2023年10月
ヘルシー豆かんでおうちカフェ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日のおうちカフェのおやつは、ヘルシー豆かんとお抹茶で、一服。秋は、自然の恵み、実りで美味しいものがいっぱいの季節。体重管理は、しているつもりですが、秋冬は、着ている服の厚さもあるかと思いますが、春夏に比べて、1.2キロ、体重が増えてしまうのですよね。💦なので、ノンカロリーの寒天と甘い柿、餡子、黒・・・
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ハロッズのカモミールティーとウィリアム・モリス
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先日、お打ち合わせで移動の新幹線のなかで、イギリスのハロッズの紅茶は、美味しいよねという会話をしていた時、ハロッズのカモミールティーは、飲んだことがないとお話しをしたところ、覚えていてくださり、次の打ち合わせの時、ご丁寧に、ハロッズのカモミールのティーバックをお持ちくださいました。
・・・
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テーブルコーディネートレッスンより心ときめくアイテム
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
週末のテーブルコーディネートレッスンで、生徒さまたちがお持ちになった、心ときめくアイテムたち。
皆さん、本当に素敵なものを、よく見つけていらっしゃいます。
好きなもの、素敵と感じるものに、共通点があり、器情報の場でもあります。
#テーブルコーディネート#テ・・・
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資格取得のための実技指導レッスン後のティータイム
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日の食空間コーディネーター2級資格取得のための実技指導レッスン、無事終了。
皆さん、レッスンの前にも私とやりとりして、万全の準備でレッスンに臨んでくださり、それぞれ創意工夫のあるテーブルを、作ってくださり感謝です。
レッスン後の、ティータイムは、昨日に引き続き、京都の七條甘春・・・
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レッスン後のティータイム、京都七條甘春堂の柿餅
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日、明日と食空間コーディネーター2級資格取得のための実技指導レッスン。テーマは、重陽の節句。
例年9月９日の重陽あたりに、レッスンを行っていましたが、今年は、残暑が厳しかったので、１０月に入って菊の花も手に入り易くなってからにしました。
レッスンの後のティータイムは、京都、七・・・
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日本橋にある和紙専門店、小津和紙
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週は、連休があったので、一週間が一段と、早く感じます。
次の浜のテーブルコーディネートに、和紙を取り入れたく、久しぶりに日本橋にある和紙専門店 小津和紙さん ozuwashi に行きました。店内は、お写真はNGなので、外観だけ。
和紙も、ピンからキリまで。手漉きの越前和紙は、お値段は・・・
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京都の御菓子艸堂の贈り物
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
投稿写真が渋滞中で、リアルタイムのアップでなく、申し訳ないのですが、先月、大阪の広告会社のSさまより、思いがけない素敵なお届けもの。
京都の御菓子艸堂 @okashi_sodoh の秋のお菓子一段重。
婦人画報のお取り寄せグルメにもなっています。
とっても可愛くっ・・・
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千葉館山のお宿、森羅でホカンス。ラウンジ編
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
千葉館山のお宿森羅 @the.shinraのラウンジは、日中も素敵ですが、夜も雰囲気があって、照明やLEDキャンドルが素敵でした。
夜の照明を落とした灯での空間が、好きなのです。
アフターディナーの時間は、アルコールの種類も増え、トルティーヤなどの軽食も供されて・・・
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週末のホカンス、森羅の朝食
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
週末の千葉館山のお宿森羅 @the.shinra でのホカンス。
朝食は、サイフォンでのコーヒーが嬉しかった。
毎朝、ハンドドリップでコーヒーを頂きますが、ハンドドリップとは、違う味わいで美味しゅうございました。
和洋ともにたっぷりサラダのスタートも、女性・・・
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千葉館山のお宿森羅のお夕食のフードプレゼンテーション
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
千葉館山のお宿、森羅 THE SHINRA @the.shinra のお夕食。
森羅のフードプレゼンテーションは、定評があるので、とても楽しみにしていました。
地元館山の食材を中心に、南房総の大自然とともに堪能するがコンセプト。
先付は、シマアシの酢〆、枝豆のフラン、蒸し・・・
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