2021年6月
おうちごはん、暑い日は、とろろたっぷりのねばねば丼で栄養補給
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
夏日が続いていますね。
そんな時は、とろろたっぷりのネバネバ丼で栄養補給。
浅草むぎとろのとろろといえば、味付とろろだそうです。
本当に美味しいです。
納豆ごはんって、手抜きすぎるけれど、とろろに、野菜をくわえて彩り良くしたら美味しい一品に。ごはんでもいいし、お蕎麦、・・・
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秋田の伝統工芸品、大館の曲げわっぱのお弁当箱で、ランチ。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
お弁当が必要なときは、前もって言ってねと、大学生の次女に伝えているのに、朝になってお弁当作って欲しいといわれ、慌てて有り物でつくったのに、しっかり持っていくのを忘れている。
ついつい、ったく！と言いたくなります。
そのため、本日の私のランチは、娘が忘れたお弁当でいただきました。
お弁当箱は、秋・・・
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花生活空間のオリジナル商品「アクリルプレート」と「アクリルトレー」のご案内
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
夏のテーブルコーディネートにガラス器やアクリルプレートがあると涼やかに演出できますね。
花生活空間オリジナルデザインのアクリルプレートとトレーのご案内です。
この製品は、できてから20年ぐらい経ちますが、依然人気で、花生活空間の生徒さま、卒業生様ほか、多くのテーブルコーディネ・・・
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素麺、ひやむぎの季節、浅草むぎとろさんのとろろで、少しおしゃれな前菜を。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
とろろとお蕎麦の相性が良いのは、知られていますが、素麺やひやむぎとも相性バッチリです。
小さなポーションにすれば、前菜としても良いかとおもいます。
奥から切子には、豆乳と甘酒の冷製スープ。
コロンとしたスガハラガラスの底に麺つゆをいれ、ひやむぎ、浅草むぎとろの味付けとろろを・・・
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ウエスティンホテルにて、娘の結婚式の装花の最終打ち合わせ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
長女の結婚披露宴まで一カ月を切り、装花の最終打ち合わせをウエスティンホテルトーキョーでしてきました。
私が満足する装飾というより、娘夫婦がやりたいことのイメージを形にするお手伝い。
花材、花器、高さ、ミラーのサイズ細部まで、打ち合わせをし、素敵なものになりそうです。
ブーケは、流・・・
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鹿児島「サツマルシェ」のお茶ギフトパッケージととても可愛い！
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先日の花生活空間の「和のテーブルセッティング」オンラインレッスンに鹿児島よりご参加のN様よりご当地の素敵なティーバッグギフトと鹿児島の煎茶を、お送りいただきました。
鹿児島は、静岡に次いでお茶の産地で、知覧はじめ、美味しいお茶がたくさん生産されています。
レッスンでも静岡、鹿・・・
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浅草むぎとろさんの「やまいもいり抹茶とあずきのもなかあいす」でおうちカフェ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
貴重な晴れ間がのぞく週末ですね。
リモートワークが続く中、お茶の時間は、短い時間でもリフレッッシュさせてくれると思います。
午後のおやつの時間に、浅草むぎとろさんの「やまいもいり抹茶とあずきのもなかあいす」をいただきました。
抹茶が濃くて一つが大きく、食べ応えのある大満足なもなかアイスて・・・
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今年の紫陽花の花つきから思うこと
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今日は、全国的に大荒れの天気のようですね。
６月の花といえば、紫陽花、
紫陽花ほど雨が似合う花はないのではないでしょうか？
裏庭の紫陽花。
今年は、開花が早く5月から満開です。
植物も正直だなとつくづく思います。
。裏庭は、昨年庭師に剪定していただいたので、今年は、見事に花つきがよ・・・
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浅草むぎとろさんのとろろ「ねばりの白」でおうちごはん！晩酌
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日も、とろろでおうちごはん！
とろろは、朝食にも良いですが、晩ごはん、晩酌にもＧＯＯＤ。
ウィークデイの夜は、そんなに手間暇かけられない時もあるので、我が家は、手っ取り早くお刺身を、買ってきても多い。
浅草むぎとろさんのとろろも簡単に一品増し。
「ねばりの白」は、「とろろ刺身」と・・・
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テーブルコーディネートのレッスン後のティータイム
食空間プロデューサーの浜裕子です。
昨日の花生活空間のテーブルコーディネートリクエストレッスン後のティータイム。
11時から14時のお昼を挟む時間帯でしたので、少しお腹に溜まるものをと思い、キッシュと前日に焼いておいたカヌレは、さくらんぼをトッピングし、ミルクゼリーにも。
いちごの後はさくらんぼの季節。
皆さん、実習で頑張りまし・・・
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