2021年1月
本日１月７日は、人日の節句。七草粥。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
1月7日、人日の節句。
朝はさっと七草粥を。
飯椀は、輪島塗。
昨晩PCで作業をしていて、データをダウンロードした際、誤った操作をしてしまったようで、私の血と汗と涙と愛が詰まった資料が消えガーン。
本日は、その修復に終始。やっと解決できました。
朝ごはんも気がそぞろだったので、もう一回食べ直そ・・・
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新年の和菓子、花びら餅でお茶の時間
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
新年の和菓子、花びら餅。平安の「歯固めの儀式」を簡略化したものと考えられ、ごぼうは、押鮎を表し、餅と味噌餡には雑煮の意味が込められているといわれています。
抹茶と一緒にお茶休憩。
器は、陶芸家富田啓之さん作 と三島。
お茶杓は、時代物、輪島塗、梅の蒔絵が施されたもの。
明日にも緊急事・・・
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お正月三が日が過ぎ、日常のおうちごはんに。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
お正月の三ガ日がおわり、普通の日常のおうちごはんに。
白いご飯もホッとしますね。
昨日は、パエリアも作る予定だったけど、その前にみんなお腹いっぱいになってしまい、今日は、エビがいっぱい。
お正月の食材も今日で使い切り。
いつもはかまぼこなど、松の内まで残る感じですが、今年は、足りなくなり、2日に・・・
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今日から仕事始め、お正月３が日とおせち料理
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今日から仕事始めですが、お正月沢山食べ過ぎ飲み過ぎました。子供たち、こんなにお節料理好きだったかしらと思うぐらい、よく食べてくれました。
大人口になったということですね。
日本人なので、やはり和食は落ち着くし、新年のおせち料理は、特別な思いを持ってありがたく、美味しい。
またテーブルコーディネート・・・
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お正月３日の食卓は、おせち料理をカジュアルに
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
お正月休みも今日まで。
本日は弟が来てくれて、またまた沢山飲んで食べましたが、こうやってお正月を、元気に共に過ごせるのは、あと何回できるのかなと思うと一回の、食事も記憶に残るものにしたいなと思います。
長女の参戦。
フィンランドのリネン、ヨピキンペラヴァのブリッジランナ・・・
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２０２１年スタートは、おうちごはん、笑顔の食卓から
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
２０２１年のスタートは、おかげさまで、おせち料理で笑顔の食卓です。
長女夫婦も美味しいもの食べること、飲むこと大好きなので、おせち料理も作り甲斐あり。
いっぱい笑って、食べて飲みました！
シャンパンは、ルイロデレール ブリュット ヴィンテージ
私と娘は、泡派なので、あっという間に空けてしまい、次・・・
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２０２１年元旦、家族と過ごすお正月
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
1月1日、お正月！新年おめでとうございます。
喪中のため、華やかなお飾りは控えましたが、やはりお正月はお屠蘇にお雑煮、お節は欠かせません。
長女夫婦は、午前中、彼のご実家にオンライン帰省、ご挨拶を済ませてから、我が家に来てくれました。
今年は、ニューノーマル（新しい生活様式）で提案している個別の盛・・・
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