2019年5月
浜裕子の単行本「おもてなし＆持ち寄りフィンガーフード２００」の発売始まりました
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週は、私が関わった書籍の出版ラッシュが続きます。
浜裕子の人気シリーズフィンガーフードの本が、コンパクト＆ハンディーになって誠文堂新光社から「おもてなし＆持ち寄りフィンガーフード２００」となって、発売始まりました。 ご予約されていた方は、すでにお手元に届いたようで、可愛い～ とご反響いただいており・・・
続きを読む
草土出版から「最上のおもてなし３」が出版されました
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日に続き、新刊のお知らせです。
草土出版から「最上のおもてなし３」が出版されました。「最上のおもてなし１，２」ともに執筆させていただいておりますが、今回は、
「日本の器、ｊａｐａｎと呼ばれる漆器の魅力を伝える」をタイトルに浜は、４ページほど執筆させていただきました。
料理研究家、テーブルコーディネ・・・
続きを読む
本日５月２０日発売のマガジンハウスのアンドプレミアム７は、器と日々の生活
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日発売のマガジンハウスのアンドプレミマム７が届きました。
器と日々の生活がテーマで、ふだんの暮らしの中で使いたい、美しい器。世界と日本の陶磁器。器の基礎知識が掲載されています。
おしゃれ、感度がいいだけでなく、とっても勉強になりますよ。
器の基礎知識のなかで、浜は、Ｐ１０８，１０９のテーブルセッテ・・・
続きを読む
煎茶から抹茶まで和モダンに提案する浜裕子のテーブルコーディネート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日は、花生活空間のフラワー＆テーブルコーディネートレッスンでした。
テーマは、新茶を楽しむ。
そこで、煎茶から抹茶まで和モダンのテーブルコーディネートをつくりました。
氷だし冷茶、温かいお茶、抹茶と ３種の新茶と1新種茶、抹茶を召し上がっていただきました。
お茶と茶器の関係など、皆様コーディ・・・
続きを読む
季節の和菓子から季節の移ろいの速さを感じます。和のテーブルセッティングレッスン後のティータイムから。
花のテーブルコーディネーターこと食空間プロデューサーの浜裕子です。
今週は、テーブルコーディネート漬けの毎日で、私自身は、５作品のテーブルコーディネート制作、生徒さまの作品は、１１作品の指導でした。
レッスン後のティータイムは、なるべくテーマにあわせたお茶菓子を心がけています。
先週末は、和のテーブルセッティングでしたので、季節の上生菓子を用意いたしま・・・
続きを読む
5月２３日発売開始「おもてなし＆持ち寄りフィンガーフード２００」の見本誌が届きました
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日誠文堂新光社より５月２３日に発売開始の「おもてなし＆持ち寄りフィンガーフード２００」の見本誌がとどきました。こちらは、浜裕子の人気シリーズ「フィンガーフード５０のレシピ」全５巻をハンディーに１冊にまとめた本です。
パーティーや家呑みにも重宝する簡単で、可愛くて、おしゃれなレシピを２００に厳選しまし・・・
続きを読む
花生活空間の「和のテーブルセッティング」レッスンより生徒様の作品紹介
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週は、テーブルコーディネートウィークでして、私自身、テーブルコーディネート漬けの毎日なのですが・・・・・
先週末の花生活空間の「和のテーブルセッテイング」より生徒さまの作品の紹介の続きです。
理知的でハンサムウーマンのＫさんの作品です。
ホワイト＆グリーンの作品が、テーマの新茶をよく表しています・・・
続きを読む
おもてなし＆持ち寄りフィンガーフード200：パーティーや家呑みシーンで気の利く華やかなひと口サイズの料理
ご購入はこちら
Amazon
・・・
続きを読む
花生活空間アトリエにて、テーブルコーディネートの撮影と取材をいただきました
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日は、花生活空間のアトリエで、テーブルコーディネートの撮影および取材がありました。
和モダンのテーブルコーディネートを３つ制作、提案いたしました。
カメラマンさんにとても素敵に作品を撮っていただきましたので、納品される作品をあらためて拝見するのが楽しみです。
花生活空間の「和のテーブルセッティン・・・
続きを読む
花生活空間の「和のテーブルセッティング」より生徒さま作品
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先週末の花生活空間の「和のテーブルセッティング」のレッスンより生徒さまの作品の紹介の続きです。
ご実家が佐賀のＫさんは、素敵な有田焼をたくさんお持ちです。またアメリカ駐在生活も長かったので、アンティークの洋食器のコレクションも素晴らしく、いつも目の保養をさせていただいております。
ＧＷにご実家に帰ら・・・
続きを読む