2023年
09月24日

月見の宴を和モダンに。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今週は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」のレッスンのテーマは、観月の宴を和モダンに。まず浜のテーブルから紹介させていただきますね。 私の大好きな漆器オンパレードで表現してみました。 漆器の産地も、輪島をはじめ、山中、越前、紀州、香川のものを使っています。 ・・・
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2023年
09月22日

今週の「和のテーブルセッティング」の浜のテーブルは、漆器オンパレードで。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今週の花生活空間の和のテーブルセッティングのレッスンのテーマは、「観月の宴を和モダンに」浜のテーブルコーディネートは、大好きの漆器オンパーレドで。 漆器の産地や特徴についても紐解いていきましょう。 ご参加の皆様は、お楽しみにお出かけいただけましたら嬉しく存じます。 こちらのお椀は・・・
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2023年
09月21日

「2023年ホテル新潮流」のセミナーを聴講しました。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先週は、新宿、パークタワー、リビングデザインセンターOZONE主催のプロフェッショナル向けのセミナー、堀和子氏の「2023年ホテル新潮流」のセミナーに参加してまいりました。 長年、メゾン・エ・オブジェやミラノサローネの展示会、パリ他ラグジュアリーホテルを取材され、トレンドウォッチヤーでもある・・・
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2023年
09月21日

レッスン後のティータイムは、お手製ひんやりデザートと福砂屋さんのカステーラ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今週の花生活空間の「和のテーブルセッティング」レッスン後にお出ししたスイーツは、こちら。 レッスンは、お月見がテーマでしたので、本来は、お月見のお菓子で考えるのですが、昨日までのキャンペーンのご案内や美味しいいただきものがありましたので。 「ピュアナチュール オーガニックヨーグルト」@・・・
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2023年
09月19日

柳の珍種「メガネヤナギ」

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 このクルクルと巻いた葉っぱの枝物ご存知ですか? 昨日、花市場で見かけ、初めてみる花材でしたので、購入してみました。 メガネヤナギという珍種のヤナギです。 本日のお月見のテーブルコーディネートレッスンに、使ってみました。 お玄関のコンソールの上にも、フラワーアレンジメ・・・
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2023年
09月18日

暑さもしのぎやすくなり、着物でお出かけ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 連休いかがお過ごしょうか?  今年の夏は、とにかく暑く、着物でお出かけはちょっと、、、でしたが、朝、夕は、だいぶ過ごしやすくなりましたので、昨日は、着物でお茶のお稽古に伺わせていただきました。 やはり着物の方が、茶の所作がすんなり理に叶うと思います。 春、秋は、着物でお出かけに良・・・
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2023年
09月16日

パレスホテル東京のラウンジバープリヴェでアフタヌーンティー

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日の東京は、久しぶりのまとまった雨でしたね。 福岡の友人の智子さんが、お仕事で東京に見えていらしたので、パレスホテル東京、6階のラウンジバー プリヴェで、アフタヌーンティーをご一緒しました。 フランス料理エステールのシェフパティシエによるアフタヌーンティーセットでコン・・・
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2023年
09月14日

我が家の普通のおうちごはん

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 日中は、まだ残暑が厳しいものの、朝夕は、だいぶ過ごしやすくなりました。 なんてことない質素な普通のおうちごはんだけど、秋鮭、お芋ごはん、旬のもので、普通のごはんは、ホッとする。 秋冬は、漆器、土物の登場率が高くなりますね。 レッスンやお仕事では、和モダンやオシャレな提案も・・・
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2023年
09月13日

ARAS様の新商品を使って、おうちごはん

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 私の好きなブランドの一つ、ARASさん @aras.japan から9月8日に新発売のヒートコレクション。 私も早速試してみました。 今までのシリーズと違うところは、電子レンジ対応! 待ってました!と思うぐらいの優れものです。 ロッカク大中小と組み合わせれば、・・・
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2023年
09月12日

名古屋に出張、打ち合わせの後に徳川美術館へ。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先週、名古屋出張で打ち合わせの後、一人で、徳川美術館に行ってきました。 徳川美術館は、前にも行ったことがありましたが、9月18日までの展示展「徳川家康-天下人への歩み-」を拝観したかったのです。 今年の大河ドラマ「どうする家康」で、徳川家康、本多忠勝が着用していた甲冑(・・・
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