和のテーブルコーディネートとおもてなし講座のお待ちかねお食事タイム
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日の花生活空間の和テーブルコーディネートとおもてなし講座のレクチャー＆実習のあとは、お待ちかね、デモンストレションテーブルの食器で、お食事タイムです。
ガスパチョとオクラのテリーヌ、お野菜の冷やし煮物、向付、ふたものには、ミニうな丼、山中塗のコップで、よく冷えたビールとともに。
中央には、小鉢・・・
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和のテーブルコーディネートとおもてなし講座生徒さま実習作品
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日の花生活空間の「和のテーブルコーディネートとおもてなし
座」入門編より生徒様の作品をご紹介いたします。 この入門編は、３回シリーズでしたが、テーブルコーディネートのスキルは、もちろん上達するのですが、レッスンを通して考え方や、暮らし方、とらえ方にも変化を感じることができるのは、お伝えする者として嬉・・・
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花生活空間の7月の和のテーブルコーディネートとおもてなし講座
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日は、花生活空間の７月の和のテーブルコーディネートとおもてなし講座でした。
テーマは、日本の夏、粋なテーブルでした。
浜裕子のデモンストレーションテーブルは、こちら。
お花は、ベルテッセンを使って。
・・・
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NHK「美の壺」浜裕子出演の「夏のカクテル」file:315再放送のお知らせ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先日ＮＨＫの「美の壺」の番組ディレクターより、２年前の今ごろ、浜裕子も出演させていただいた「夏のカクテル」の再放送のお知らせをいただきました。
「夏のカクテル」file:315
７月１１日（月）午後４：００〜４：２９＜BSプレミアム＞
８月２日（火）午前１１：００〜１１：２９＜BSプレミアム＞
＆８月・・・
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ベルテッセンの花を使って
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日の七夕の節句は、いかがでしたでしょうか？
さて、本日の花市場は、お盆に向けて、大賑わいでした。
やはり、花市場、母の日、お盆、お彼岸、クリスマス、お正月は、グッと花需要がアップします。
毎日、花のある暮らしを提案している花生活空間にとりましては、 節目の花と日常の花、うまく使い分けて、花のある・・・
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日本の粋をテーブルコーディネートに盛り込む
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
明日は、七夕ですね。 皆様笹飾りは、飾られましたでしょうか？
願い事を 短冊にかかれましたでしょうか？ 私は、願い事たくさんありすぎて・・・・ つくづく強欲だわと思ってしまいます。
意外と 願い事を口にだして、文章にすると、願い事が整理されて、明確になってよいかもしれませんね。
世界からも注目をさ・・・
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明日は七夕、七夕のテーブルコーディーネートと梶の葉
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
どんより曇り空ですが、明日は、七夕、 星空がみられるといいのですが・・・・。
花生活空間も七夕月の七日の七夕までは、七夕の設えをしております。
そこで欠かせないのは、梶の葉。
平安時代、宮中では、サトイモの葉にたまった夜つゆを「天の川のしずく」と考えて、それで墨を溶かし梶の葉に和歌を書いて願い・・・
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岐阜、長良川の鵜飼、舟遊びに初体験！
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
７月３日（日）名古屋、ノリタケの森にてのセミナーのあと、岐阜まで足を延ばしました。
目的は、長良川の鵜飼を体験すること。 岐阜で、お料理とテーブルの教室を主宰されている花生活空間の生徒さま、吉村悦子さんが企画してくださり、実現しました。
舞子さんや、ほうがんさんもおよびして、５０人乗りの舟を・・・
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食空間コーディネート協会中部支部総会付帯セミナーにお招きいただきました
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
名古屋出張から戻ってまいりました。
７月３日（日）ＮＰＯ法人食空間コーディネート協会中部支部の支部総会が、名古屋のノリタケの森にてありまして、その付帯セミナーの講師としてお招きいただきました。
いただいたお題は、「テーブルコーディネーターという仕事に出合って ～今までとこれから 昨今のテーブル・・・
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本日の「和のテーブルセッティング」も生徒様作品にうなりました！
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」レッスンの日でした。テーマは、「七夕月」
本日も 生徒さまたちの作品に感動し、うなりました。作品は、後日ご紹介させていただきますが、横浜マダムKさんの美術館級のアイテムをちらりと
古薩摩の水差し（酒器としてつかわれていました）
１・・・
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