2024年5月
ナデシコ科のテマリソウ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
もふもふのグリーンのお花は、カーネーションと同じナデシコ科で、テマリソウと言い、フラワーアレンジメントにも人気があるお花です。
大好きな花の一つです。
先日のレッスンで、生徒様がフラワーアレンジメントにたくさんお持ちになり、花材を置いていって下さったので、リアレンジして使わせていただい・・・
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母の日にカーネーションを贈る由来
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
５月１２日、母の日、母の日に贈るお花の定番は、やはりカーネーション。母の日にカーネーションを贈る由来は、アメリカで、アン・ジャービスが亡き母を偲んで、1907年５月１２日教会の祭壇に、白いカーネーションを飾ったことから。その行為に感動し、各地に広がり、1914年アメリカで５月第2日曜日を母の日とし・・・
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夏の定番ひんやりスイーツ、お手製豆かんと器
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
暑くなると常備しておくスイーツに豆かんがあります。
寒天は、カロリーゼロですし、エンドウ豆と黒蜜とさっぱりといただけ、罪悪感なしのスイーツなのです。
器をかえれば、また違う雰囲気になりますね。
大好きな陶芸家の富田啓之さんの器でたっぷりと。
グラスでしたらよ・・・
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新橋の厳選焼鳥一石三鳥本店に行ってきました。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
東京の飲食業界で、最も勢いのあるグループの一つに、一石三鳥グループがあります。
2年前に焼鳥屋さんから始まり、会員制の住所非公開のお寿司屋、割烹、焼肉などなど、お店を次々に立ち上げ、大人気店として定評があります。
先日、新橋駅からすぐの古民家を、リノベーションした厳選焼鳥一石三・・・
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6月8日、「洋のテーブルコーディネート」の単発スパルタレッスン開催
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
久しぶりに花生活空間の単発ワンデイスパルタレッスン開催のご案内です。
開催日時 ６月８日 10時30分〜16時開催場所 花生活空間アトリエ
レッスンテーマ「テーブルコーディネートの発想と技法」を読み解く 各スタイル別洋のテーブルコーディネート実習レッスン
内容フォーマル、・・・
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期間限定のラ・グランド・メゾン東京のスイーツでおうちカフェ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
原宿のラ・グランド・メゾン東京@la_grandemaison_tokyoの若月シェフの絶品スイーツをいただきました。
GW中、５月１日から５月７日までの期間限定で銀座松屋B1のイベントスペースにPOP UPで出展されています。有名フレンチのシェフが作るスイーツ見逃せませんね。
・・・
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5月5日、端午の節句、こどもの日、立夏
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今日、5月5日は、端午の節句、こどもの日、立夏です。
GW後半はお天気にも恵まれ、晴天にさわやかな風でまさに、風薫る5月ですね。
写真は昨日のテーブルコーディネートレッスンから生徒さまの端午の節句の作品をコラージュしたものです。
葉菖蒲、花菖蒲、蓬、兜、粽、柏餅・・・・
毎・・・
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「和のテーブルセッティング」レッスンより立夏のテーブルコーディネート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
もう５月ですね。
2024年も3分の１が過ぎたと思うと本当に時の移ろいは早いですね。
今週末の立夏をテーマにした浜のテーブルコーディネートです。
今年の立夏は、５月５日。風薫る季節、木々の緑も空気も爽やかで、過ごしやすいシーズン到来ですね。
#和のテーブルセ・・・
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