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夏野菜でつくるばら鮨の作り置き
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日の食空間コーディネーター2級資格取得のための実技指導講座は、通常より2時間早いスタートで、お昼を挟む時間帯でしたので、レッスン後のお茶の時間は、少しお腹にたまるものがいいかなと思いまして、今朝は、感動のオリンピック開会式を見ながら、野菜で作るばら鮨を作り置き。
器は、ARASさん・・・
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この夏大活躍のさざ波硝子の器で冷製麺
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
連日こう暑いと、やはり時短でできる料理、さっぱりとした冷たい麺系が食べたくなりますね。
この夏大活躍している器として、さざ波硝子さん @sazanami.glass のゆらぎ
冷製パスタ、冷やし中華、素麺と和洋中と出番多し器です。
素麺とかつるっといただけ・・・
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今日は、土用の丑の日
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今日は、土用の丑の日。
連日、危険レベルな暑さが続いていますね。暑い夏を乗り切る滋養強壮としての鰻を、食すと良いとされていますが、今年の土用の丑は、７月２４日、８月５日。
土用は、五行思想に基づく季節の変わり目の事をいい、立秋までの１８日間です。
鰻を食べる習慣は、江戸時代後期か・・・
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7月22日、大暑、暑中お見舞い申し上げます。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
暑中お見舞い申し上げます。 本日、７月２２日から二十四節気の大暑。暑さもピークを迎えます。
先日、次女が、涼しげなワンピースをプレゼントしてくれましたので、早速きてみました。 わがままボディも隠せ、ゆったりリゾートにも着ていけそうで、嬉しいです。
一昨日は、足立区の花・・・
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