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自然、暦、歳時記に目を向けて
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
1月11日、鏡開き。二十四節気では、小寒、
七十二侯では、水泉動(すいせんうごく)
今日の東京は、どんより雲で寒いけれど、地中では、凍った泉が溶け出す頃、春の兆しとされています。
年末に、和のテーブルセッティングのレッスンでAさまよりいただいた歳時記カレンダー。素敵な書を・・・
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輪島塗のお椀で七草粥
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
1月7日、人日の節句には、七草粥をいただきますが、たっぷり春の七草、若菜をいれて、ちょっと春の若菜特有の苦味も感じながらいただくお粥さん好きなのです。
お椀は、大好きな輪島塗、大崎漆器店さん @osakisyoemon の古代椀。
塗師屋の大崎漆器店さんのお住まいは、住・・・
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学生時代の友人と再会、簡単和食軽食でおもてなし
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
1月8日。成人の日。
新成人になられた方、おめでとうございます。
この連休中、アメリカ、ウィスコン州在住の学生の時の友人が一時帰国され、我が家に遊びに来てくれました。
彼女も帰国中、パンパンのスケジュールで、私も夕方から予定があったので、わずか1時間ちょっとの滞在・・・
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1月7日人日の節句、七草粥
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
1月7日、人日の節句。
朝は、七草粥をいただきました。
関東圏は、7日まで松の内。
箸休めは、おせちの名残で。
粥椀は、輪島の大崎漆器店さんの@osakisyoemon の古代朱椀
こちらのお椀は、年越し蕎麦や丼の時にも大活躍。
右奥に見える朱の小さな花・・・
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1月6日、公現祭にいただくガレット・デ・ロア
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
1月6日、公現祭、イエスが神の子として公になった日、東方の3博士が贈りものを持ってイエスのもとに、礼拝に訪れたことを記念する日です。
フランスでは、公現祭、新年を祝う伝統菓子として、ガレット・デ・ロア「王様のお菓子」をいただきます。
ガレット・デ・ロアの切り分けたピースにフェー・・・
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お正月にいただく金沢の伝統菓子 福梅
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
お正月にいただく金沢伝統の祝い菓子、福梅。 花生空間の卒業生のHさんより毎年送っていただく茶菓工房たろう sakakobotaro の小さな福梅。
紅茶は、過日、石川樹脂工業さんのEさんより、ルピシアの金沢限定の福梅の紅茶をいただきました。
金沢のお正月菓子福梅にならった梅の紅茶で、ほ・・・
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大阪、阪急うめだ本店POP UP、本日が最終日、そして浜の想い。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日1月4日まで、大阪、阪急うめだ本店1階、コトコトステージ12にて開催のPop upイベント、「New Year's preparation〜彩りを添える準備〜」
aras @aras.japan
secca @secca_kanazawa
能作 @nousaku_of・・・
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1月2日のテーブルコーディネートとおせち料理
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日、元旦に起きました能登の地震、甚大な被害に大変心を痛めております。
心よりお見舞い申し上げます。
能登、輪島をはじめ、北陸3県は、漆器や器関係でも大変お世話になっていまして、仲良くさせていただいておりますので、まだ安否がわからない方、一夜明けて、被害の状況がだんだん伝わるにつれ、心・・・
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2024年あけましておめでとうございます
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
2024年明けましておめでとうございます。
家族と穏やかなお正月を迎えております。
辰年、皆様にご多幸をもたらしますように、平和が戻りますように！
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
#お正月#明けましておめでとうございます#器のある暮ら・・・
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