2024年
02月27日

器は料理の着物。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 器は料理の着物。 本日は、AWAI Life @awai.life さまのお仕事で、料理研究家の井澤由美子先生 @yumiko_izawa の撮影の器のスタイリングを担当させていただきました。 キッチンスタジオは、神楽坂の坂の上スタジオ。こちらのスタジオは、自然光が入ってテラスも素敵・・・
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2024年
02月25日

学芸大学の老舗洋菓子店マッターホーンのダミエ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日は、食空間コーディネーター2級資格取得のための実技指導レッスンでした。 食空間コーディネーター2級資格の和の課題は、和モダンではなく、日本の食文化や行事を理解し、理のあるセッティングが求められます。  かっこいいとか素敵なテーブルだけでしたら、割と楽に楽しくできてしまうと思いますが・・・
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2024年
02月23日

和食器でフィナンシェをお供にティータイム

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 寒ーい連休初日となりましたが、いかがお過ごしでしょうか? 可愛いフィナンシエをいただきましたので、おうちカフェ。宇都宮のお菓子で@bearbutterbake バターの香り豊かなリッチな焼き菓子。 都内でもPOP UPは、いろいろ展開されているようです。 紅茶やコ・・・
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2024年
02月21日

いただいた花束をリアレンジしてグラスアレンジに。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日のいしかわ伝統工芸フェアの折、花生活空間のオンラインレッスンで画面越しでお会いしていましたが、初めてお会いするNさんより素敵な可愛らしい花束をいただきました。 日比谷花壇さんので、春の優しい雰囲気。 花も含めてトータルに食空間コーディネートの仕事をしているので、なかなかお花・・・
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2024年
02月20日

東京国際フォーラム、いしかわ伝統工芸フェアにて

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 東京国際フォーラムで日曜日まで開催でしたいしかわ伝統工芸フェアの最終日、駆け込みで行ってきました。 毎年お伺いさせていただいていますが、今年は、特に大盛況でした。 想いは、同じ!能登半島地震で被災された方々、伝統工芸産業の復興に心を寄せ、応援したい!意義のある消費をしたい!と思っていらっしゃ・・・
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2024年
02月16日

朝の光でお気にいりのアイテムを撮影

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 好きな物たちを収めた一枚。 今日は、花生活空間のアトリエで撮影のお仕事でした。 カメラマンさんがお見えになる前の朝の光で撮った写真です。 お花は、コワニー。 一輪挿しの花器は、金沢在住の陶芸家 中平美彦さん @nakahira_mihiko のお作。 可愛い鳥・・・
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2024年
02月14日

Happy Valentine’sDay

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 Happy Valentine's Day❤️ 今日は、バレンタインデイですね。 今朝の花市場は、セリも早々に終わり、いつもより早く帰られる方も多く、早くない?とお聞きしたら、早く帰ってバレンタイン用の花束作らなくちゃ、、、と。お花屋さんにとっては、前日より当日のほうが忙しいみたい。 ・・・
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2024年
02月12日

バレンタインのギフトにも可愛い片手で食べられるワッフル

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 穏やかな天気に恵まれた3連休、いかがお過ごしですか? もうすぐバレンタインデーですね。 デパートのスイーツ売り場は、大賑わい。 とってもキュートなお菓子をいただきました 片手で食べられるラッフル専門店 kyocafe chacha @kyocafe_chacha のワ・・・
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2024年
02月11日

オリジナリティのある贈り物は素敵すぎる

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日の花生活空間の「和のテーブルセッティング」梅を愛でるがテーマのレッスンの折、AさんからToshi Yoroizuka @toshiyoroizuka の焼菓子のお差し入れをいただきました。 アートや書に造詣の深いAさん、テーブルコーディネートにも素敵な書がはいり、いつも素敵!と憧・・・
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2024年
02月10日

南イタリア料理に特化したトラッタリア「ピノサリーチェ」

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 女優の常盤貴子さんが「人生最高のレストラン」でも紹介された渋谷の南イタリアの郷土料理を提供しているトラットリア「ピノサリーチュ」@pinosaliceに訪問が叶いました。 やっぱりテーマコンセプトが、明確に打ち出され、こだわりのあるレストランは、いいですね。 料理、ワイン全て南イタリア・・・
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