2022年12月
銀座シックス、蔦屋書店にて
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日は、花生活空間のクリスマスセールのあと、銀座で、蕎麦懐石でした。その前に寄った銀座シックス、蔦屋書店では、浜裕子著「和食器のきほん」と「漆器のあるテーブルセッティング」かメインのコーナーに平積みされていました。
新刊でもないのに、いつも大きく取り上げていただき感謝しかありません。
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今週は、クリスマスセール開催、せめてテーブルだけでも装飾。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週から花生活空間のクリスマスセールが始まりました。
初日の今日、皆さんそれぞれ、ずっと欲しいと思っていた器を、お安く手にいれられ、大満足のご様子で嬉しいです。
ティータイムは、ローズヒップティーと先日Uさんから頂いたクリスマスのお菓子、福岡サイラーのフロヒテブロート。
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輪島塗塗師屋大﨑漆器店より注文していた３段重が届きました。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
一昨日、5月輪島ツアーの折、大崎漆器店@osakisyoemon で注文しました溜塗小判三段重が届きました。
ずっと心待ちにしていましたので、お正月前に届き、嬉しいです。
本日の花生活空間の「和のテーブルセッティング」オンラインレッスンで、初披露。
美しい溜塗の風・・・
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和のテーブルセッティングレッスン後は、骨董の器でティータイム
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日の花生活空間の「和のテーブルセッティング」のレッスン後ほどのティータイム。
骨董の朱の折敷と黒塗りの小吸物椀は、先日の金沢出張の折、求めたもの。
白玉お汁粉を作りました。
そして生徒さまから頂いた美味しいものもご一緒に。
田園調布からお越しのUさんからは、サイラ・・・
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一足早い春の香りの花、蝋梅、お正月のお花としても。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
一足早い春の香りの花として、蝋梅。
梅とつきますが、梅とは、違う花木です。
お正月の花として、梅、松同様に人気があります。
月曜日に仕入れた蝋梅の蕾もプックラして、優しい香りに包まれています。
明日は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」テーブルコーディネートレ・・・
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昼は器屋さん、夜は和食バーのうつわてち＆酒てち庵が池袋にオープン
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
うつわてち＆酒てち庵 @utsuwa_techi_ikebukuro
11月17日にオープンしたばかりの昼は器屋さん、夜は和食バー。
器 酒 食を提供するコンセプトで飲める器屋さんと伺い、食空間プロデューサーとしてとても気になっていたお店です。
西池袋の隠れ家バー・・・
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白金高輪の大人隠れ家のワインバー Nu
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
週末、白金高輪にある素敵なワインバーに連れて行ってもらいました。Wineと生ハム Nu @nu.shirokane港区白金1-14-11 2F
1階は、お寿司屋さん 無何有（むかう）2階が、Wineと生ハム Nu
もとネジ工場の古民家をリノベーションした素敵な空間。もと・・・
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本日の「和のテーブルセッティング」レッスンのテーマはお正月
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」テーブルコーディネートレッスンでした。
ご参加の皆さんの作品も素敵で、素晴らしい2023年のお正月を迎えられることを、確信しました。
今週は、お正月のテーブルのレッスンが続きますので、生徒さまの素敵な作品は、お正月のレッスンが終わってから・・・
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１２月１８日（日）お正月のテーブルコーディネートオンラインレッスン
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
12月も早いもので中旬。
明日は、お正月事始め。
お正月を迎える準備が始まります。
今週は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」レッスンです。
明日のテーマは、真の格のお正月について。
テーブルコーディネートで大切なことの一つに、格合わせ。
本物の上質な器を・・・
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金沢の映えスポット、ピールアートのHIMITO
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
金沢の投稿が続いておりますが、こちらも次女のリクエストで行ったところ。
ピールアートのhimito @himito_kanazawa
捨てられてしまう果物や野菜の皮で作るピールアート。
そしてタンポポの綿毛で作られた空間は、なんとも幻想的。
これを作・・・
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