2022年6月
６月１６日和菓子の日、嘉祥菓子の日。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日６月１６日は和菓子の日、嘉祥菓子の日とされています。
先週の「和のテーブルセッティング」レッスンでSさんより、とらやさんのきんとん「紫陽花」をいただきました。
とらやさんの上生菓子は、ひとまわり大きくて、和菓子好きには、たまりません。
せっかくなので、お薄を点てていた・・・
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至福の時間「トゥールダルジャン」でのサプライズ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先週末、次女の初任給で憧れのトゥールダルジャン@tourdargenttokyoに連れていってくれただけでも感激でしたのに、サプライズの続きがありました。
今までこんなゴージャスなケーキでお祝いされたことがないほどの美しいケーキが運ばれ、涙が出そうになりました。
節目節・・・
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ホテルニューオータニ、トゥールダルジャンのお料理編
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
次女が初任給で連れていってくれたフレンチの最高峰、ホテルニューオータニ、トゥールダルジャン東京のお料理編です。
テーブルトップのシルバーは、オールクリストフル。
ウォーターゴブレットもシルバー製。
鴨のオブジェは、バカラ。
ベルサイユ宮殿の鏡の間を模した室内装飾は、・・・
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輪島キリモトさんの漆の一輪挿しにクレマチス
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週の「和のテーブルセッティング」レッスンで、ご受講のNさんがなんとも可憐なお庭より摘んでこられたクレマチスをお持ちになり、テーブルコーディネートされました。
お花を置いていってくださったので、先日の輪島研修ツアーで買い求めた輪島キリモトさん@wajimakirimotoの一輪挿しに、アレン・・・
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思いがけずシャンパーニュのプレゼント
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週の「和のテーブルセッティング」クラスの皆様から思いがけず素敵なプレゼントをいただきました。
シャンパン、カナール・デュシェーヌ。
私、アルコールでは、シャンパンが一番好きなので、銀座松屋のワインショップで、いろいろご相談してセレクトして下さったそうです。
お心・・・
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「和のテーブルセッティング」の修了証を授与
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
花生活空間の「和のテーブルセッティング」は、コースメニューで、１年受講された方には、頑張った皆様の努力を讃えて、修了書を授与しております。
和の世界は、知れば知るほど奥が深く、学びへの意欲が高まりますので、皆さん継続を希望されますので、引き続きともに学べることにも感謝です。
・・・
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一昨日の「和のテーブルセッティング」より生徒さまの作品
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
一昨日の「和のテーブルセッティング」レッスンよりご参加の皆様の作品。
こちらのクラスは昨年7月よりスタートし、丁度春夏秋冬12か月一回りしました。
先日の輪島塗研修ツアーにも全員参加してくださり、漆器の良さにも目覚め、ますます磨きがかかっています。
トップのお写真は、R先生の作品・・・
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「和のテーブルセッティング」「夏越の祓」」をテーマに。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
関東も梅雨入りしてなんだか肌寒いですね。
昨日の花生活空間の「和のテーブルセッティング」レッスンのテーマは、「夏越しの祓」神事でもあり、難しいテーマですが、みなさんの作品素晴らしく、ワクワクがとまりませんでした。
浜のデモテーブルコーディネートは、梅雨の時期にふさわしい色合いでしっとり・・・
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