2022年5月
輪島ツアー、輪島塗の器、人、おもてなしに魅せられて。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
興奮冷めやらぬ輪島研修ツアー。
浜裕子と花生活空間メンバー様と輪島塗をテーマに、三日間贅沢に詰め込んだスペシャルツアー。
輪島塗そして輪島の方々の温かさ、熱いおもてなしに感激の連続でした。
写真は、塗師屋 大崎漆器店様をお尋ねして。
私たち連続して２・・・
続きを読む
東京土産に銀座空也の最中
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
東京は、なんだか梅雨入りしたかのようなお天気で肌寒いですね。
東京の手土産として銀座空也の最中を手配しました。
明日は、いよいよ花生活空間のお仲間たちと輪島ツアーです。
週明けの月曜日は、業務連絡多し。
午前中に、銀座で最中を受け取り、午後は、食空間コーディネート協・・・
続きを読む
銀座モダンエスニック「Madam My modern thai vietnames」
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
GW中、奇跡的に私と娘二人のスケジュールが2時間だけ合い、ランチともディナーでもない中途半端な時間でしたが、長女が、銀座コリドー街、ニッタビル1階のモダンエスニック、Madam My modern thai vietnames を、予約してくれました。
親子3人揃うのは、昨年の長女の・・・
続きを読む
New Openの北欧雑貨＆カフェ、カルチャースペースの「ヒュバ・マトカ」
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週は、とても素敵な場所でお打ち合わせの機会をいただきました。
今年４月29日にオープンしたばかりの多目的カルチャースペース、表参道「ヒュバ・マトカ」
ヒュバ・マトカは、フィンランド語で「どうぞ良い旅を」という意味だそうです。
北欧の雑貨とカフェが併設されていいます。
・・・
続きを読む
レッスン後のティータイムに、餡子の花のおはぎ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先日の「和のテーブルセッティング」レッスン後のティータイムは、浜ご用意した、初夏の花の上生菓子と麩饅頭とともに、Sさん@youtenji2020さんがお持ちくださった餡子の花のおはぎをいただきました。
おはぎは、食べてしまうのがもったいないくらい可愛いくて、甘さ控えめで優しいお味。
・・・
続きを読む
「和のテーブルセッティング」八十八夜、生徒さまの作品
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
一昨日の花生活空間の「和のテーブルセッティング」レッスンより、皆様の作品。
テーマは、新茶、八十八夜。
こちらのクラスは、皆さんそれぞれ素晴らしいお仕事、キャリアをお持ちで、テーブルコーディネーターを目指すより、生活の豊かさや上質な暮らし。
皆さん自由な発想で個性的なテー・・・
続きを読む
「和のテーブルセッティング」より八十八夜のテーブルコーディネート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
昨日は、花生活空間の「和のテーブルセッティング」レッスンでした。
テーマは、八十八夜、新茶を楽しむテーブルコーディネートです。
ご参加の皆さんのテーブルも素敵でした。
浜のテーブルは、ホワイト＆グリーンのスッキリとしたティーテーブルです。
輪島塗、大崎漆器で購入した白漆の雲・・・
続きを読む
東京土産は何がおすすめ？ 浅草亀十の最中
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
GWもあっと言う間でしたが、お休み明けは、仕事もはかどり何故かホッとします。
季節が、また戻りますが、３月に次女が浅草亀十の最中とどら焼きを私が好きなので、買って来てくれました。
（最近、次女は、私に優しい）
最中は、餡子がぎっしり。どら焼きは、パンケーキのような生地で、・・・
続きを読む
５月８日、母の日のプレゼントとスイーツ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
５月８日、GW最終日、そして母の日。
昨日、長女夫婦からシャンパン、モエシャンドン、新茶、スイーツ、そして楽しいひとときのプレゼント。
私は、飲み物はシャンパンが好きだし、お茶ももちろん好き！
スイーツは、池袋にたまごのお菓子だけの専門店シャトレーゼ八ヶ岳のたまご・・・
続きを読む
母の日を前に、長女夫婦と週末ランチ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
GWも明日で終わり。明日は母の日なので、長女夫婦がプレゼントを持ってお昼に来てくれました。
モエシャンドンは、長女夫婦から私にプレゼントしてくれたもの。
シャンパンに合うおつまみとサラダとパンのみの軽いサラダランチ。
要所要所で、気遣ってくれる子たちですが・・・
続きを読む