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10月
21
大型ショッピングモール、テラスモール松戸10月25日(金)オープン!

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日、京都の老舗の和食器の会社たち吉たち吉たち吉さまよりご依頼で、10月25日(金)に開業する大型ショッピングモール、テラスモール松戸での 新規オープンする店舗のオープニングスタッフの方々に、テーブルコーディネート研修をさせていただきました。 いよいよ10月25日(金)グランドオープンです。 177店舗がはいる大型ショッピングモールです。  新…

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10月
20
ハロウィンのテーブルコーディネートとディスプレイ

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今日は、花生活空間の食空間コーディネーター養成講座プロフェッショナルコースの秋期の開講日でした。 テーマは、ハロウィンのディスプレイ。 テーブルコーディネートとディスプレイの違いを理解し、VMDとディスプレイの手法を学ぶが課題でした。 浜のハロウィンのテーブルディスプレイです。 ハロウィンは、楽しく演出できますね。


10月
19
明日は、花生活空間の食空間コーディネーター養成講座プロフェッショナルコース開講日

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 明日は、いよいよ秋期の花生活空間の食空間コーディネーター養成講座プロフェッショナルコース開講日です。 本日は、レジメを用意したり、デモテーブルの準備をしたりしていました。 明日は、晴れそうで、ほっとしました。 遠方からいらっしゃる受講生の方もいらっしゃるので、レッスンのときは、飛行機や新幹線は、遅延なくいらっしゃれるかなと天気予報が気になります…

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10月
19
名古屋、志ら玉さんにて、正午の茶事、大変お勉強になりました

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 先日、お誘いいただき、テーブルコーディネートのお仲間と名古屋の志ら玉さんにて、正午の茶事のお勉強会にいってまいりました。 お茶のお稽古には、月に2回ほど、通わせていただいておりますが、茶事となるとまた違った楽しみと緊張感がありますね。 懐石料理のあと、縁高で、主菓子をお取り回し。 ドラの合図で、茶室も移動し、濃茶をいただきました。 続けてお干菓…

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10月
18
台風対策で1Fの書斎を整理していたらでてきた20年前の紙焼きの写真

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 急に肌寒くなってきましたね。 台風19号から1週間になりますが、依然復旧のめどが立たない地域あるようで、胸が痛みます。 台風に備えて、1Fの書斎を整理していた時、20年前の紙焼きの花の活け込み作業をしている写真がでてきました。 今は、ほとんどデータでやり取りするので、紙焼き自体が懐かしいです。 私の志向は、未来型ですので、過去の写真を見ることっ…

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10月
17
11月22日(金)23日(祝)九州福岡にてテーブルコーディネートセミナーいたします。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 急に寒くなり、また冷たい雨で、台風19号で被災されていらっしゃる方々、これ以上被害がないように祈るばかりです。 さて、11月22日(金)23日(祝) 九州、福岡のSOLAアカデミーにて、単発のテーブルコーディネートレッスンをいたします。 テーマは、日本茶のテーブルコーディネート~煎茶から抹茶までお茶のフルコース~ です。 誠文堂新光社・刊「お茶…

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10月
16
名古屋、志ら玉さんにて正午の茶事勉強会に参加させていただきました

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 今回の名古屋行のメインイベントは、正午の茶事の勉強会に参加することでした。 お声がけいただきまして、テーブルコーディネートのお仲間と志ら玉さんにて、素晴らしい経験をさせていただきました。 まずは、寄り付きにて、お正客の長谷川まみさんから 会のご案内。 煙草盆にわくわく・・・・ 茶室で、炭手前を拝見、 お道具を拝見し、  人数が多かったので、広間…

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10月
15
名古屋、徳川美術館素晴らしかったです!

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 昨日、今日と名古屋に行っていました。 今回の名古屋行の最大の目的は、志ら玉さんで、正午の茶事の勉強会でしたが、その前に行きたいところがあり、それが徳川美術館でした。 名古屋は、東京から日帰りできる距離ですので、幾度となく名古屋には、仕事で訪れていますが、観光は、全然したことがなく、徳川美術館も今回がはじめて。 さすが徳川筆頭御三家のおひざもと。…

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10月
13
台風19号で被災された方々お見舞い申し上げます

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 未曾有の最強の台風19号から一夜あけて、河川の氾濫他、報道を目にするにつれ、他人事でなく心を痛めております。 心よりお見舞い申し上げます。 今回は、窓ガラスに養生テープ、ダンボール、玄関から水がはいらなようになど、出来る限りの備えはいたしましたが、午後から携帯に響く警報や、避難準備から避難勧告、避難指示が出たときは、万が一のとき、子供たちを守り…

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10月
11
卒業生の活躍!ベスト・オブ・テーブルコーディネート賞ご受賞の御報告いただきました。

食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。 本日まで開催だった、人形町、ブルーミング中西さんが母体のテーブルレシピさんのテーブルコーディネートコンテストで、花生活空間の卒業生の早川由紀さんが、ベスト・オブ・テーブルコーディネート賞をご受賞とのご報告をいただきました。 おめでとうございます! 花生活空間の卒業生のご活躍、大変誇らしく、嬉しい気持ちでいっぱいです。