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美しい手土産、京都雲月さんの小松こんぶと梅びしお
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
美しい手土産。
先日、これから花生活空間でテーブルコーディネートの学びをご一緒させていただくことになったMさまより、京都雲月さんの小松こんぶと梅びしおを頂戴いたしました。
こちらにお見えになるのに、お心遣いをいただいてしまい、恐縮の限りです。
桐のお箱に収められ、小松こん・・・
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食空間コーディネーター2級資格1次筆記試験合格のかたへ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今日の東京は、あいにくの雨ですが、そろそろ梅雨入りでしょうか？
最近は、梅雨のしとしと降る雨というより、豪雨に近い雨も珍しくなくなり、余韻とかそこはかとない風情を楽しむという感覚になりづらいのですが、初夏の花が揃い、好きな季節です。
来週末は、久しぶりの単発の洋のOne Day・・・
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鉄板焼しろや銀座亭に娘から招待
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
私の誕生日が近いからと2023年11月にリニューアルオープンされた鉄板焼しろや銀座亭 @shiroya_ginzatei_official に連れて行ってくれました。
長女は、IT企業にお勤めしていますが、美味しい物大好きで、年間500件以上食べ歩きするほと、食へのこだわりが強く、美・・・
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器のある暮らし、季節を楽しむ器
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
器のある暮らし。漆器を楽しむ暮らし。
渦紋、渦巻紋様は、縄文時代前期から土器などにも多くみられる紋様です。流水、波紋、行雲などの自然現象から生み出されたものと考えられています。シンプルな渦巻は、通年使えますが、一般的には、水を意味することから夏に使われることが多いと思います。
和食器っ・・・
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器は料理の着物。器のスタイリングのお仕事
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
器は料理の着物。
AWAI Life @awai.life 様のお仕事で、料理研究家の井澤由美子先生 @yumiko_izawaの「心に効く薬膳レシピ」のお料理撮影の器のスタイリングを担当させていただきました。
先週の撮影は、夏、秋編の撮影でした。
スタジ・・・
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世界の珍しい器、ユニークな器などなどで和のテーブルセッティング
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先週の花生活空間の「和のテーブルセッティング」より生徒様がお持ちになった素敵な器、お珍しい器、ユニークな器、特徴的な器をご紹介しますね。
最初の2枚は、Nさんの作品。 ウィリアム・モリスと唐草模様がテーマで、色使い、染付の蓋ものやスープカップなど、Nさんらしいセレクトと世界感がでてい・・・
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初夏のテーブルコーディネート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
先週の花生活空間の「和のテーブルセッティング」のテーブルコーディネートレッスンのテーマは、初夏のテーブルでした。
初夏のイメージってやっぱりブルー&ホワイトやガラス器でさっぱりとした感じが、私は、しっくりします。
レッスンでは、ブルー＆ホワイトにどんな色や素材を入れると・・・
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世界一周旅から戻られた生徒さまのお土産、トルコの伝統菓子ロクム
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
今週のテーブルコーディネートレッスンで、世界一周旅行から戻られた生徒様よりトルコの伝統菓子、ロクム(ターキッシュデライト)をお土産にいただきましたので、レッスン後のティータイムにおだししました。
初めていただきましたが、日本のゆべしや求肥に似た食感で美味！
映画ナルニア・・・
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和のテーブルの花、梅花空木
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
梅花空木（ばいかうつぎ) 白のお花が可憐ですよね。
テーブルの花としてさざ波硝子さん @sazanami.glass の花器に生けて。
玄関の花は、輪島キリモトさん @wajimakirimoto の花器にちょこんと。
和の花は、ひっそりとぐらいの方が好き、、、、
・・・
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器のある暮らし～さざ波硝子店の器～
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
新しく届いたガラスの器。
さざ波硝子店 @sazanami.glass のゆらぎの器と花器。
光を受けてキラキラする日にも、今日のような雨の日にもしっくりします。
器は実際に手にとってかなりしっかりめに吟味して購入したい派なのですが、インスタグラムでさざ波硝子さんのこのゆらぎの器・・・
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