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日常のおうちごはんこそ好きな器で整える
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
おうちごはん。今朝の朝ごはん。
アップするほどでもないのですが、私の朝のルーティンは、娘のお弁当作り。
娘が社会人になっても作ってあげているのは、甘やかし過ぎ?かしらとも思いますが、娘は、ママのお弁当がいい!と上手に私を利用しているけれど、全然苦でもないのて、10分くらいでささっと作・・・
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我が家の定番夏のひんやりスイーツでおうちカフェ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
ある日のおうちカフェ。
我が家の夏の定番ひんやりスイーツは、寒天がミルクゼリーで、冷蔵庫に常時ある感じ。
時間がないときは、ミルクゼリーに美味しいジャムをトッピングだけでもOK。
この日は、レッスン後のティータイムでもお出ししたゼラチンを絡ませたマンゴーをトッピング。
頂き・・・
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週末のおうちごはん、キャンドルのかわりにテーブルライト
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
週末のおうちごはん。夜ごはん。
我が家は、お米大好きなので、基本は、和食なのですが、たまには、洋食。
ディナーにキャンドルは、灯したいですが、大切にしているキャンドルは、おもてなしや特別な時にとっておいて、家族とのごはんは、テーブルライトでも充分雰囲気がでます。
・・・
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努力は裏切らい!練習した分の成果。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日のテーブルコーディネートレッスンの生徒様の実習作品。
先週のスパルタレッスンの大効果ありで、完璧なコーディネート。
そしてお花選び、色合いもアレンジも素敵で、目が❤️。
やっぱり努力は、裏切らない。
練習した分、作品の完成度が上がります。
レッスン・・・
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おうちバー。アペロタイムにカクテル。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
おうちバー。夕食前のアペロタイムは、カクテルで。
ライトでムーディーに。
グラスは、アメリカ、ケンブリッジ社のヴィンテージグラス、ローズ・ポイント。
カクテルは、アメリカンチェリーとチェリーリキュールとスパーリングウォーターで。
お花は、先週の花材のフラワー・・・
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美しい手土産、パレスホテル東京の焼き菓子でおうちカフェ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
美しい手土産でおうちカフェ。
パレスホテル東京のスイーツ、焼き菓子、モンキューブをいただきました。
桐のお箱は、やはりきちんと感があって、贈る方も贈られる方も嬉しいものですね。
ベルナルドのカップ&ソーサーにコーヒーとバカラのボウルにアメリカンチェリーを添・・・
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心に残るプレゼント、次女からもらったイヤリング
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
社会人3年目の次女よりもらった誕生日プレゼントは、プラチナのイヤリング✨✨
テーブルコーディネーターとして仕事の時は、器に当たらないように指輪も時計もプレスレットもネックレスなどのアクセサリーはしないし、イヤリングもクリップタイプは痛いと、華やかな装飾品とは全く縁遠い浜ですが、シンプルで上品・・・
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「テーブルコーディネートの発想と技法を読み解く」テーブルコーディネートレッスン
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
花生活空間の単発One Dayテーブルコーディネートレッスン「テーブルコーディネートの発想と技法を読み解く」。
実習をとおしてフォーマル、セミフォーマル、略式ディナー、カジュアルの違い、スタイル、様式、格合わせが、明確になったとのお声をいただき、志の高い方たちのご参加でしたので、お役・・・
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OneDayレッスンのクイックランチのテーブルコーディネート
花のテーブルコーディネーターこと食空間プロデューサーの浜裕子です。
昨日の花生活空間のOne Day単発レッスンのクイックランチより。昨日は、おもてなしレッスンではなく、数もこなすスパルタレッスンでしたので、お昼は、まい泉のカツサンドのデリバリーをたのみました。 5000円以上で配達してくださるので、便利ですよ。
私は、簡単サラダとアス・・・
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洋のテーブルコーディネートレッスン用の花材
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
明日のテーブルコーディネートレッスンに向けてスタンバイ中のお花たち。
紫の好きなトーンのバラたちの心地よい香りが、お部屋に。
手を加えることで、更に素敵になるのが、フラワーアレンジメント。
近年の浜の仕事は、和のコーディネートの方が、全然多いので、扱う花の量が少な・・・
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