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我が家の定番の重陽の節句テーブルコーディネート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
明日9月9日は、重陽の節句ですね。
テーブルコーディネートには、トレンドを意識したコーディネートもいたしますが、毎年変わらないものがあってもいいかなとも思っていて、節句のコーディネートがその一つ。
我が家の定番のスタイルの重陽の節句。
輪島塗りの菊の紋様のお重には、一段めには、焼・・・
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東京家政学院大学の学生たちのテーブルコーディネート実習
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
東京家政学院大学の食空間コーディネートの授業。
学生たちのテーブルコーディネート実習作品です。
食空間コーディネーターは、一日にしてならず。
されど昨日より今日、今日より明日と、
段違いにメキメキとコーディネートスキルが、上がっています。
・・・
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東京家政学院大学にての食空間コーディネートの授業のひとこま
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
東京家政学院大学にて食空間コーディネーター3級資格取得のための授業のひとこま。
夏場は、生花でなく、プリザーブドフラワーでフラワーアレンジメント実習。
学生たちによる洋のテーブルコーディネート実習。
学生たちは、伸び代がいっぱい
ポテンシャル・・・
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軽井沢の古美術和 と浜の器事情
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
軽井沢、離山通り沿いのフレンチレストラン、シェ草間の斜めお向かいの古美術和にも寄らせていただきました。
古伊万里などのコレクションの多さには、圧倒されます。
器好きには、たまらないお店で、かえって危険なぐらい
テーブルコーディネートにも使い勝手の良さそうなお皿がたくさんあり、惹か・・・
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軽井沢離山通りの上質フレンチレストラン「シェ草間」
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
軽井沢、離山通り沿いの素敵な一軒家フレンチレストラン シェ草間 @chez_kusama
緑に囲まれた外観も内装もセンスがよく、とっても素敵なレストランをご予約くださって、感激。
ショープレートは、ベルナルドのプレート。
器に目がいくのは、私たちテ・・・
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軽井沢まで大人の遠足。軽井沢レイクガーデン
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
軽井沢まで大人の遠足。
食空間コーディネーターのお仲間、木村さん @homeharmony.kyoko よりお誘いいただき、若松さん @masayowaka と軽井沢まで遠足に。
まるでイギリスの庭園にいるかのような
軽井沢レイクガーデンにご案内いただきました。
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処暑の候のテーブルコーディネート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
処暑の候ですが、いつ秋がやってくるのでしょうか？と思うぐらい体温越えの酷暑が続いていますね。
せめてテーブルコーディネートだけでも初秋、暑さの収まりを感じたいです。
少しずつ土物も入れて、しっとりと虫の音でも聴けたら、、、と願って。
日の入りは、確実に短くなってきたな、、・・・
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モダン金継ぎで蘇った器たち
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
蘇った器たち
自由ヶ丘のスタジオ、キッチン８ @youtenji2020 にて
いとし器和香先生 @itoshi_ki0822 のモダン金継ぎワークショップに参加させていただきました。
器好きにとって愛着のある器が欠けてしまったり、割れてしまったりすると悲しいですよね。
器・・・
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世界3大料理のひとつ、トルコ料理、イスタンブールのミシュラン
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
旅の楽しみのひとつに、グルメ。 食空間プロデューサーとして、旅にでたらローカルフードとその国の伝統料理を供するミシュランのレストランには、必ず行くようにしています。
イスタンブールもとにかく楽しかった。
旧市街のケバブとナス料理が評判のミシュランレストラン、Khorasani ・・・
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旅のすすめ、トルコ、カッパドキアハイライト
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
お盆休みは終わりましたが、お休みをずらしてこれから夏休みをとられる方もいらっしゃるかと思いますので、６月に訪れたトルコ旅行、カッパドキアのハイライトをアップいたします。
浜が実際に体験して、心に残る景色、感動したこと、インスパイアされたところ、美味しかったレストラン、おすすめしたいところを厳・・・
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