2026年1月
大寒の時期のおうちカフェ
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
寒中お見舞い申し上げます。
昨日大寒を迎え、全国的にも寒波で冷え冷えですね。
先週は、一足早い春の陽気でしたので、寒さがこたえますが、大寒(１月２０日から２月３日)の次は、立春。
春も近いのです。
先日の花生活空間のコラボレッスンのティータイムの甘味で、おうちカフェ。
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コラボレッスン後のティータイムは時代ものの器で。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
週末の花生活空間のレッスンは、長丁場でしたので、レッスン後のティータイムは、お腹に溜まるものをご用意いたしました。
時代ものの器で、 菓子椀には焼いたお餅（関東風）をいれたぜんざい。
いちごと塩昆布を添えて、上等なお茶と共に。
中央の丸盆もお古いものですが、みささ・・・
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（ふつうの）ショップさまとのコラボレッスン、浜のテーブルコーディネート
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
１月１７日の花生活空間と(ふつうの)ショップ様
@futsunoshop との
コラボレッスンで、浜が作ったデモテーブルコーディネートに使用した器たちを紹介しますね。
多治見のマルト水野陶器様 @utuwa_maruto_mizuno
の29cmフラットプレート
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花生活空間と（ふつうの）ショップ様とのコラボレッスン
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
本日の花生活空間と(ふつうの)ショップさま @futsunoshop とのコラボレッスン、無事終了し、安堵いたしました。
すごく学びのある機会と企画をいただき感謝しております。
受講生の皆様も(ふつうの)ショップ様のブランドについて、たくさんリサーチし、ブランドを理解し、販促に・・・
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いよいよ明日１７日は、（ふつうの）ショップさまとコラボレッスン開催
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
いよいよ明日１７日は、花生活空間の食空間
コーディネータープロフェッショナルコースで、
(ふつうの)ショップ様とのコラボレッスン開催です。
(ふつうの)ショップ様とミシュラン星獲得の名店
「乃木坂しん」の店主石田様監修、共同開発された
「乃木坂しん」セットをご・・・
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１月１５日、小正月、行事食の小豆粥
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
関東の松の内は、７日までですが、関西では、１５日までを松の内とし、小正月は、正月行事の締めくくりとしての位置付けでしょうか。
地域事に様々な風習がありますが、「一年の無事を願う」という想いは、共通かと思います。
赤い色には、邪気を払う力があると言われ、小豆粥を食べて、無病息災を・・・
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横浜山手西洋館の新春装飾、エリスマン邸
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
連休中伺った横浜山手西洋館 @yokohama.seiyoukan
での「新春装飾」
エリスマン邸では、装飾 佐藤由美子さん @frogfrog1001
装花 福田博子さん @kanon.fleurs_et_table
のコラボで、「新春を寿ぐ」伝統工芸・文化と時を・・・
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横浜山手西洋館、新春装飾、べーリックホール
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
連休中伺った横浜山手西洋館 @yokohama.seiyoukan での「新春装飾」
ベーリックホールでは、一葉式いけ花と輪島塗の大崎漆器店さん @osakisyoemon のコラボ展示「いけ花と漆器」
1階は、お家元の粕谷尚弘様@naohirokasuya
によ・・・
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横浜山手西洋館、イギリス館の「新春装飾」
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
この連休中に横浜山手西洋館 @yokohama.seiyoukan で開催されている「新春装飾」に行ってまいりました。
まずは、横浜市イギリス館 「雅の調べ」装飾者は、宇野陽子さん @grachic_interior
有田焼、塚本増夫氏の絵付けの器をメインに洋よセッティ・・・
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1月１１日、鏡開きは、やはりお汁粉。
食空間プロデュース会社、花生活空間代表の浜裕子です。
１月１１日、関東では鏡開きの日ですね。
皆様、お汁粉、召し上がりましたか？
本日は終日出かけていて、まだ作れていないので、昨年、レッスン後のティータイムにお出ししましたお汁粉をアップさせていただきますね。
時代物の山中塗のお椀にお汁粉(見返しが可愛い)
有田・・・
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